本篇文章给大家谈谈烤肉料蘸料广西话怎么说，以及广西烧烤酱怎么调对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享烤肉料蘸料广西话怎么说的知识，其中也会对广西烧烤酱怎么调进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 三奈是什么调料的做法？

1、三奈是什么调料的做法？

在日本，三奈是一种烤肉的调料，也被称为“三味”。三奈的原料包括味噌、酱油、糖、葱、大蒜等，它的味道浓郁，既适合作为烤肉的蘸料，又可以调味煮菜。以下是三奈的简单做法：

所需材料：

- 味噌100克

- 酱油50毫升

- 糖50克

- 大葱1根

- 大蒜2瓣

做法步骤：

1.准备原料。将大葱切成碎末，大蒜切成泥状备用。

2.将味噌、酱油和糖混合在一起，搅拌均匀，成为三奈酱汁。

3.将切碎的大葱和大蒜泥加入三奈酱汁中，搅拌均匀。

4.将调制好的三奈酱汁放入冰箱中静置片刻，让其味道能够更深入地融合。

5.最后，将三奈拌匀，装入碗中即可食用。

三奈的味道浓郁，有点咸甜，有日本的味道，非常适合配料烤肉或蘸料使用。如果放在冰箱中保存的话，可以长时间使用，所以你可以多做一些，以备不时之需。

“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。 “十三香”的配比，一般应为：花椒、大茴香各5份，桂皮、三奈、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。分开使用也可，如茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品最好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻；氽汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。

“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。 “十三香”的配比，一般应为：花椒、大茴香各5份，桂皮、三奈、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。分开使用也可，如茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品最好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻；氽汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。

到此，以上就是小编对于烤肉料蘸料广西话怎么说的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤肉料蘸料广西话怎么说的1点解答对大家有用。