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1. 烤苹果好吃吗？

1、烤苹果好吃吗？

许多肠胃虚弱的人生吃水果，胃会觉得不舒服。可是，如果蒸水果或煮水果，味道又差很多。那么苹果烤着吃。

烤苹果的做法及食用功效：

最适合烤的水果莫过于苹果了。在欧美国家，浓香甜美的烤苹果派，几乎人人喜爱。中国家庭很少有烤箱，其实，用平底锅也可以做出美味的烤苹果。

具体操作：

1、把苹果切成块，如果带皮，营养更全面，味道也更香。

2、在平底锅上薄薄的抹一层橄榄油，如果没有橄榄油，核桃油也可以。

3、锅内放入苹果块，用小火，把平底锅盖上盖就可以了。

4、烤的时候要不时给苹果块翻面。当苹果块散发出浓香。

5、烤成通体金黄时，就可以吃了。如果想吃更加香甜的味道，稍微浇些蜂蜜，味道会更好。

内容补充说明：有人认为，烤苹果可能会丢了苹果的营养。其实不必担心。苹果中怕热的维生素，比如维生素C、B族维生素都很少。而其中丰富的果胶、胡萝卜素等物质，

烤苹果好吃。烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶的分子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之增加。烤苹果具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效。吃烤苹果能消化吸收丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在烤熟后还能释放出浅浅的香味。

因为我家是产苹果的，所以生苹果吃的不想吃了就开是煮苹果或者烤苹果吃，发现烤的苹果比生苹果和煮苹果都要好吃，我宝宝一岁半，生苹果吃几口就不吃了，但烤的苹果居然能吃一个还吃不够，吃不够也不给多吃呵呵。以前是用烤火炉烤，现在是每周烤一次苹果红薯和烤三个，我家三口人每人一个。

相信我们大家一般吃烤的东西，都是烤肉之类的肉食，或者是烤红薯这种比较常见的东西，烤苹果估计大部分的小伙伴都没有吃过，苹果大家的吃法应该都是直接啃的，其实苹果烤出来之后的味道特别好，又香又甜，和直接吃的苹果味道相差很大，风味很独特，我个人觉得非常好吃，如果烤苹果了，一次吃一个感觉都不过瘾，让人吃了还想吃的感觉。

烤苹果的方法就简单了，就是字面的意思烤，我们以前吃烤苹果都是冬天天冷烤火的时候吃，把苹果直接放进烧柴火的洞里，用灰埋起来，一边烧火一边烤，时间差不多闻到香味的时候就可以翻出来了。还有一种就是烤炭火的时候把苹果放炭火的旁边烤，这样烤到什么程度是可以看得到的，边烤边翻面，等整个苹果皮都烤皱了或者离肉的时候，苹果就烤好了，撕下苹果的外皮就可以直接吃了。

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