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1. 夏季夜宵小吃哪些合适?

1、夏季夜宵小吃哪些合适?

凉粉，主要由凉粉、大米和豌豆制成，是一种极好的夏季食物。用酱油、醋、辣椒油勾兑而成，非常顺滑可口。凉粉也有很多流派，比如遵义的豌豆凉粉，四川的米凉粉，绿豆凉粉，红薯凉粉等。晶莹剔透，颤巍巍地站在碗里。有一首诗赞美道：“如果你在冰上刮一条鱼，它会让你的牙齿感到寒冷。

麻辣小龙虾 小龙虾是夏天的标配，也是夜市的宠儿。麻辣、十三香、蒜香等等口味应有尽有，在大排档随处可见，也是宵夜的不二之选。下面就介绍一下麻辣小龙虾的家常做法，解解夏日馋。配料：小龙虾、大蒜、葱、姜、孜然、香叶、八角、生啤酒、料酒、干胡椒、盐、糖、胡椒、生抽。

凉皮。到了夏天，天热有时候会影响食欲，而此时一碗开胃酸辣的凉皮，就是最好的选择，劲道爽滑，酸辣开胃，解馋管饱，天热没食欲吃它就对了，保管胃口大开。冰粉。

夜宵小吃有：麻辣小龙虾、烧烤、火锅、炒面、烤冷面等。麻辣小龙虾 麻辣小龙虾，又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。

麻辣小龙虾的味道总是能够让人神魂颠倒，如果在搭配一杯冰的啤酒的话，那简直就是绝对的美味了。小龙虾盛产的月份一般是每年的6月到10月份，这时候夜市上的小龙虾可是说是最常见的，而且夜市最肥的时候。

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