大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日式烤肉蘸料汁用的是什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日式烤肉蘸料汁用的是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 李锦记照烧汁用来做什么的?如何用?
2. 日式煎肉蘸汁怎么做?
3. 日式的烤肉汁怎么做?

1、李锦记照烧汁用来做什么的?如何用?

故名照烧汁，现加入少许辣椒酱，使其口味更浓、更香。照烧类品种的料头是京葱片、蒜片。此汁可用于照烧银雪鱼、照烧桂鱼、照烧牙带，照烧鸡腿扒、照烧猪扒等菜式。

在制作照烧肉类美食时，可以提前用照烧酱汁腌制肉类24小时即可，无需增加其它调味品 如果喜欢照烧酱料口味，可以用照烧酱汁为菜品勾芡。在锅中加入适量的酱汁，翻炒3～4秒后，淋到食材上，保证色香味俱佳。

如果使用买的照烧汁做照烧饭，一般情况下是不需要额外加水的。因为买的照烧汁本身就是一种调味汁，含有一定的水分，直接用来烹饪即可。

做法步骤：苹果和洋葱洗净后切小碎块，放入料理机，加100毫升清水打成汁，用滤网过滤出干净的汤汁待用。在过滤出来的汤汁中加入生抽、老抽、蚝油和糖浆，搅拌均匀即成照烧酱汁。

2、日式煎肉蘸汁怎么做?

第一步，锅中不放油，中小火把薄薄地猪肉片两面煎上色，但还是柔软的，这个颜色是沙拉汁里面的糖分等受热产生的焦色，不是肉片焦了。

将牛外脊切成片，冲净血水用毛巾压干，加入安多夫松肉粉、鸡粉、白糖、味精、牛肉汁、鸡蛋、生粉腌制。锅加色拉油烧至五成热，放入腌好的牛肉小火滑熟。

加适量温水，搅成糊状，等开锅后倒入锅里，再炖3-5分钟即可食用。这种方法做出的肥肉再蘸蒜泥，袭吃起来就不腻了，而且味道鲜美可口，别有风味。

小米辣去蒂除籽后切成碎粒，纳盆，加入汤酱油、鱼骨粉、精盐、味精、白糖、蒜茸和少许凉开水搅拌均匀，最后放入香油，即制成蘸汁。

3、日式的烤肉汁怎么做?

大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。

简单烧烤汁的做法：食材、主料、芝麻酱500克 、1份蚝油500克 1份。方法/步骤先把芝麻酱、生抽、老抽放到盘子或者碗碟上化解。在锅中加入色拉油，开火烧热。稍后加入蚝油、腐乳，慢慢翻滚炒香。

步骤：取一个碗，将酱油、米醋、日式料酒、糖和味淋放入碗中，用勺子搅拌均匀，直至糖完全溶解。如果喜欢姜的味道，可以将姜末加入调味汁中，搅拌均匀。将调味汁倒入小碟中。可以撒上一些葱花或葱末作为装饰，增加口感和味道。

做法步骤：将葱白切段、生姜切片、蒜瓣切片备用。将葱白段、生姜片、蒜瓣、八角和桂皮放在小锅里，添加适量清水用大火煮开。加入日本酱油、味淋、料酒和红糖，小火慢煮到汤汁黏稠后，过滤掉所有料渣即成照烧酱汁。

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