材质：

芹菜叶50克、盐1茶匙、糖1茶匙、海鲜酱油适量、辣椒油适量

实践：

1.芹菜叶用水焯一下，用冷开水冲洗干净~

2.加入少许盐、海鲜酱油、糖、少许辣椒油~

凉拌芹菜叶

材质：

芹菜叶50克、盐1茶匙、糖1茶匙、海鲜酱油适量、辣椒油适量

实践：

1.芹菜叶用水焯一下，用冷开水冲洗干净~

2.加入少许盐、海鲜酱油、糖、少许辣椒油~

凉拌芹菜叶

材质：

芹菜嫩叶、胡萝卜丝、盐、醋、香油、少量味精、白糖、蒜末

实践：

1.将芹菜嫩叶放入沸水中浸泡

2.胡萝卜丝用水洗净

3.加入少许盐、醋、香油、少量味精、少许白糖和蒜末，拌匀即可。

小诀窍

据说芹菜叶比芹菜茎营养丰富得多，所以爱吃芹菜的人千万别扔掉！

凉拌芹菜叶

材质：

芹菜叶、红辣椒、生花生、蒜末、醋、盐、生抽、味精、香油、糖少许

实践：

1、芹菜叶洗净，放入沸水中焯一下，挤干水分，切成小块。

2. 将红辣椒放入沸水中焯一下，然后切成细丁。

3.将一小把生花生放入碗中，放入微波炉中高火加热两分钟。待其冷却后，用手揉搓将其剥落（如果家里有，可以直接使用）。

4.将芹菜叶、红椒丁和烤花生放在一起，加入蒜末、醋、盐、生抽、味精、香油和少许糖拌匀。

凉拌芹菜叶

材质：

芹菜嫩叶200克，酱油豆腐干40克，精盐、糖、香油、酱油各适量

实践：

1、菜叶洗净，入沸水中焯一下，捞出晾凉，切成细片。

2.将酱香豆腐干放入沸水中焯一下，捞出切成小块。

3.将芹菜叶和豆腐丁放入大碗中，加入精盐、糖、酱油和香油拌匀。

凉拌芹菜叶

材质：

原料：芹菜叶

实践：

1、芹菜叶放入沸水中炒熟，捞出；

2.加入调味料拌匀。

小诀窍

糖可以多加一点，芹菜叶的味道比干芹菜的味道更浓。

干豆腐拌芹菜叶

材质：

豆腐干、芹菜叶、大葱

实践：

将芹菜叶焯水，与其他东西混合，加入一些调味料。

凉拌蒜泥芹菜叶

材质：

芹菜叶、洋葱、胡萝卜、胡萝卜

实践：

1.芹菜叶焯水。

2、洋葱、胡萝卜、红萝卜切块，加入盐、醋、少许糖，搅拌均匀。

凉拌芹菜花生

材质：

芹菜、胡萝卜、姜丝、盐适量、味精少许、香油、花生米

实践：

1、沙拉一定要选择新鲜的青芹菜。它的根很脏，需要清洗几次。叶子摘下来扔掉真是可惜。用来做沙拉、做鸡蛋饼、蒸馒头都是不错的选择。事实上，叶子比根更有营养。花生和胡萝卜的用量不要多于芹菜；

2.你可以把它切成任何形状。将花生用水浸泡一天，去掉红皮，生姜切成薄片；

3、锅中放入冷水，煮沸后加少许盐，这样蔬菜的颜色就会翠绿诱人。然后将花生米放入沸水中焯一下，再煮一会儿；

4.将焯水的芹菜放入滤锅中沥干水分，然后加入调味料。

凉拌芹菜

材质：

芹菜、花生、盐、鸡精、香油

实践：

1.将芹菜用斜刀切成小块。

2.将花生和芹菜放入水中煮熟。

3.加入盐、鸡精、香油拌匀即可！

凉拌芹菜

材质：

洗净芹菜200克，海带、黑木耳各50克，酱油10克，盐、糖各2克。

实践：

芹菜去根、叶，洗净，切段；海带、木耳用水泡发，然后洗净，海带切丝，木耳用手撕成小片。将以上三种材料分别放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入碗中，加入酱油、盐、糖等拌匀。