材质：

鲜广藿香、鲜培兰、鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷、鲜芦根、鲜石斛各10克。

实践：

切或捣为粗粉，加少许水煎，去渣，取汁。经常喝茶。注：引自《中国药茶》。

七鲜茶

材质：

鲜广藿香、鲜培兰、鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷、鲜芦根、鲜石斛各10克。

实践：

切或捣为粗粉，加少许水煎，去渣，取汁。经常喝茶。注：引自《中国药茶》。

七鲜药茶

材质：

鲜广藿香、鲜培兰、鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷、鲜芦根、鲜石斛各10克。

实践：

将以上7味中药切或捣成粗粉，加水少许煎煮，去渣，取汁，常代茶饮。

海鲜茶树锅仔

材质：

原料：野生干茶树菇150克，鲜墨鱼50克，大虾30克，火腿30克，鸡胸肉30克，五花肉100克，老母鸡100克，红辣椒20克片状，生菊花150克。调料：辣酱30克，味精5克，酱油8克，白糖8克，蚝油10克，干辣椒8克，高汤500克，色拉油15克。

实践：

1、茶树菇剪去老根，用沸水浸泡1.5小时，取出洗净，与老母鸡、高汤一起煮2小时。

2、墨鱼洗净，用十字刀切开，切成5克块，然后放入沸水中大火煮1.5分钟，捞出；将虾和火腿放入沸水中，大火煮0.5分钟，捞出；鸡胸肉、五花肉切成5克重的块，入沸水中大火煮2分钟取出。

3、锅中放入色拉油，加热至70%热，加入辣椒酱、味精、酱油、糖、蚝油、干辣椒炒香，然后加入茶树菇、墨鱼丁、虾仁、火腿和鸡肉。将胸肉、五花肉和红辣椒片小火炒5分钟。取出来放入锅中。打开锅下的酒精灯即可食用。吃完肉，端一盘生菊花上桌。将其放入锅中并冲洗。

小诀窍

特点

茶树菇又香又辣。

三鲜茶（二）

材质：

鲜广藿香、佩林各30克，鲜薄荷60克。

实践：

将以上3味研成粗粉，用开水冲泡。喝茶代替茶。

三鲜茶（一）

材质：

鲜荷叶、鲜广藿香、鲜培兰各10克。

实践：

将以上3味洗净，除去杂质，剁成粗粉。每日一次，开水浸泡或微煎代茶饮。

二鲜茶

材质：

鲜芦根60克，鲜草根30克。

实践：

洗净，阴干，切块，水煎数次，常代茶饮用。

三鲜茶（三）

材质：

鲜广藿香30克，鲜荷叶50克，鲜芦根100克。

实践：

将上药研末，加水煎取汁。经常喝水代替茶；夏季可作为清凉饮料。

三鲜茶

材质：

鲜山楂20克，白萝卜20克，鲜橙皮5克。

实践：

将上述物洗净，放入锅内，加水煎汤，取上清汁，代茶频饮。

鲜茶树菇炒肉

材质：

新鲜茶树菇、五花肉、蒜苗、生姜、大蒜

实践：

1、新鲜茶树菇用盐水泡一会儿，洗净，切成两段。

2.五花肉洗净切片

3、蒜苗洗净切小段，姜、蒜切小片。

4.锅里放少许油，放入五花肉

5、炒出油； （如果油多的话倒掉一些）

6.将肉放在一边，加入姜、蒜、白蒜苗炒香

7.倒入少许生抽和盐，将肉煎一下，味道更佳

8.加入新鲜茶树菇炒至软

9. 加入蒜叶翻炒，然后调味。

鲜茶树菇鸡汤

材质：

材料：鸡腿2个、土豆1个、小胡萝卜1个、茶树菇8个

实践：

1、鸡腿洗净，用热水烫一下，备用。

2.土豆、胡萝卜切成厚片，茶树菇撕成两半。

3.取汤锅，加入2000毫升水，煮沸。

4. 加入除茶树菇以外的其他材料。

5.大火煮20分钟，然后转小火煮35分钟。

6. 最后加入茶树菇和调味料，再煮5分钟。