材质：

0.5杯燕麦，0.5杯大麦粉，0.2杯纯可可粉，0.5杯麸皮，2汤匙亚麻籽粉，0.2杯玉米粉，2汤匙绿茶粉，0.2杯苏打水，2个鸡蛋，0.5杯蛋白，0.5杯原味酸奶、1汤匙枫糖浆、1汤匙糖

实践：

1.将燕麦，大麦面粉，麸皮，亚麻籽粉，玉米面粉和小苏打混合在一起，将它们平均分成两个容器，将可可粉放入一个容器中，另一个将绿茶粉放入一个容器中。

2.打鸡蛋，加入蛋清，再次打败（我没有使用机器），加入酸奶，糖，枫糖浆，混合好

3.将液体倒入两个装有干成分的容器中，混合均匀，不要用力搅拌（混合后面糊不应很稀，但不应干燥到足以形成面团）并静置30分钟。

4.将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。如果使用松饼模具，应该可以制作7 或8 块。我用的是硅胶模具。首先将纸霉菌放在每个模具上，或者喷一些油，然后放2/3。配料满（一半绿茶，一半可可），放入烤箱中层烤20-25分钟

5.在20分钟时，您可以将其取出，然后将牙签插入蛋糕中，以查看牙签是否没有粘在任何东西上。

七夕杂粮糕

材质：

0.5杯燕麦，0.5杯大麦面粉，0.2杯纯可可粉，0.5杯麸皮，2汤匙亚麻籽粉，0.2杯玉米粉，2汤匙绿茶粉，0.2杯苏打粉，2个鸡蛋，0.5杯鸡蛋白色，0.5杯白色，0.5杯平原酸奶，1汤匙枫糖浆，1汤匙糖

实践：

1. 将燕麦、大麦粉、麸皮、亚麻籽粉、玉米粉和小苏打混合在一起，平均分到两个容器中，一个容器中放入可可粉，另一个容器中放入绿茶粉。

2.鸡蛋打散，加入蛋清，再次打发（我没有用机器），加入酸奶，糖，枫糖浆，拌匀

3.将液体倒入包含干成分的两个容器中，搅拌均匀，不要用力搅拌（混合后的面糊不应该很薄，但是它不足以干燥以形成面团），然后静置30分钟。

4.将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。如果使用松饼模具，应该可以制作7 或8 块。我使用了硅胶模具。首先将纸霉菌放在每个模具上，或者喷一些油，然后放2/3。装满成分（半绿茶，半可可），在烤箱的中间架子中烘烤20-25分钟

5.在20分钟时，您可以将其取出，然后将牙签插入蛋糕中，以查看牙签是否没有粘在任何东西上。

七夕的爱恋——Strawberry Margarita Pie

材质：

草莓果冻粉85克、巧克力饼干适量、草莓1盒、白糖80克、鲜奶油500毫升、开水175毫升、柠檬汁125毫升

实践：

1.将2袋巧克力饼干压碎，加入融化的黄油搅拌均匀。

2.将蛋糕底座弄平后，然后将其冷藏2小时。

3.用沸水溶解草莓粉，搅拌直至完全溶解。

4.加入柠檬汁和糖，冷藏45分钟，持续搅拌3分钟至浓稠。

5.搅打新鲜的奶油，加入草莓糊中，均匀搅拌。

6.加入切碎的草莓，搅拌均匀，倒入模具中。

7.放入冰箱冷藏6小时，用草莓装饰，沾上糖胶。

七夕巧克力

材质：

黑巧克力，咖啡豆，软糖糖果，干果

实践：

1. 将黑巧克力块隔水融化。

2.倒入冰盒中。

3.随机加入咖啡豆，软糖或蓝莓或干蔓越莓。

4.冷藏形成。

小诀窍

记得给冰盒刷上油。

七夕节，微胖界的动物小饼

材质：

罐装炼乳200克，中筋面粉160克，玉米淀粉40克，泡打粉5克，蛋黄1个。

实践：

将蛋黄和炼乳在一个大搅拌碗中混合直至均匀。另取一个大碗，将面粉、玉米淀粉和发酵粉混合均匀，然后用细网漏勺分三批筛入炼乳盆中。用抹刀划十字并搅拌均匀。最后，将其揉成面团。注意，这里的材料只需要形成一个球即可，不需要揉捏。用保鲜膜包裹面团并冷藏45分钟。

45分钟后，取出面团，均匀分成20份，擀成圆形，放在保鲜膜上，再盖上一层保鲜膜，擀成6、7个左右的小圆片直径厘米。 （未用完的面团请继续用保鲜膜包起来，防止表面变干。） 将一小团粗蜜豆馅放入圆片中，然后像汤圆一样捏起来，合拢，擀成圆片。一个球，然后拿出来揉捏。孩子的橡皮泥技能可以塑造成小鸟、小猪、兔子。

取一小块面团残渣，与可可粉混合，然后搓成小块，贴在上面，做成眼球。当然你也可以使用食用色素。将准备好的饼干排列在衬有羊皮纸的饼干盘上。

将烤箱预热至335F，加入饼干，烘烤10 分钟。然后翻转烤盘，再烤8-10分钟，直到饼干变成浅色。

成品取出待完全冷却后再食用。

烤好后，煎饼变得更加肥厚，更加流线型。除了微胖之外，还有点可爱。味道不如西式饼干拌黄油那么酥脆可口，但配绿茶吃还是可行的。

七夕巧克力

材质：

黑巧克力、咖啡豆、软糖、干果

实践：

将黑巧克力块放在水上加热，然后倒入冰盒中。然后随机添加咖啡豆、软糖、蓝莓或蔓越莓干。冷藏成型。

小诀窍

记得给冰盒刷油！

芦笋虾仁滑蛋 留给下一个七夕的念想

材质：

今晚是中国情人节。我发了一篇她和他一起骑自行车欣赏江边夜景的小说。这样才能让人心动。但我只是在家陪着他，等着看《爱情最美》。

实践：

1、芦笋洗净，切成小段，沸水中焯一下，冷水浸泡，保持绿色；

2、鲜虾去壳，加入淀粉、盐、料酒稍腌一下； （如果肠胃不好的话可以不用加酒）

3、鸡蛋打散成蛋液；

4、韭菜切葱花，姜切丝；

5、锅中烧热适量油，先将鸡蛋炒散备用；

6、再加一点油，先加入葱花和姜丝炒香；

7.然后加入芦笋和虾快速翻炒；

8.将炒好的鸡蛋放入锅中，加少许盐和水，煮沸。

小诀窍

温馨提示：

到了吃饭的时候，把早上做的机器面放进锅里煮。将芦笋、虾和鸡蛋倒在面条上。美味又顺滑；

他胃不好，不宜吃油炸食品。我们可以用虾、芦笋和鲜蘑菇来熬汤，做一碗馄饨面，也是非常美味的。

七夕巧果

材质：

配料：面粉250克，糖25克，酵母2克，牛奶125克

实践：

1. 将面粉、糖、酵母混合均匀。

2.加入牛奶，充分揉成光滑的面团。

3、发酵半小时后，充分揉匀，去除气泡，擀成长条，切成小块。

4.将小面团放入模具中，压紧。

5、将模具翻转过来，轻轻敲击，挖出果蒂。

6、将锅放在火上，用小火加热。将绿色面团从边缘一张一张地放入，烘烤至两面颜色均匀。

7、取出来，用红线串起来。

杂粮饼

材质：

全麦面粉150克、玉米面50克、鸡蛋1个、牛奶50克、盐3克、葱末5克

实践：

1.将全麦面粉和玉米面放在容器中

2.倒入鸡蛋，牛奶，盐和切碎的绿洋葱

3.揉成面团

4.盖上湿布，静置10分钟。

5.滚入面团

6.用模具压出花朵形状

7.所有花朵形状压出来后

8.起锅，刷少许油，煎至熟。

黑米杂粮小窝头

材质：

黑米粉、黑芝麻粉、大麦粉各150克，黄豆粉、玉米粉各50克，糯米粉70克，白糖25克，干酵母粉2克，约130毫升温水

实践：

1.将所有粉末与糖混合，并加入酵母粉。

2.将温水倒入面粉中，混合并揉成光滑的面团。

3.将面团放入容器中，盖上盖子，放在温暖的地方发酵约40分钟。

4.将复活的面团分成30克的小块。

5.用手将面团擀成圆锥形的面包，用手指在面包底部钻一个小孔。

6. 包子做好后，放在盘子上，再松弛20分钟。

7.将其放入蒸锅中，然后将其蒸约12分钟。

小诀窍

1.添加粘性米粉可以中和杂物的粗糙味道，从而使蒸的面包更加精致和美味。

2.加入酵母粉也是为了让面团发酵，让面团变得更轻更软。

3、可以选择材料中各种谷物粉的用量和比例。

4. 25克白糖。成品的甜度不是很明显。你可以自己调整。不过，糖最好尽量少加，或者不加也可以。

5、也可以在包子底部的小孔里塞上一些豆沙馅或枣泥馅，别有一番风味。

五谷杂粮饭

材质：

大米1杯、糯米0.5杯、小米0.25杯、薏米0.25杯、黑米0.25杯、植物油0.5汤匙、水适量、大红枣8颗

实践：

1.将薏仁和黑米提前用冷水浸泡8小时。浸泡后与大米、糯米、小米一起放入电饭锅中。

2.根据稻米炊具的说明，添加适当的水。水可以比需要的多两勺，因为大麦和黑米比较硬。

3.添加红色日期并照常烹饪。

小诀窍

当米饭烹饪时，加入一些油会使米饭更加芬芳。