大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海底捞火锅底料是不是菜籽油的问题，于是小编就整理了1个相关介绍海底捞火锅底料是不是菜籽油的解答，让我们一起看看吧。

1. 海底捞火锅底料家常做法？

1、海底捞火锅底料家常做法？

先将炒锅置旺火上，下牛油烧8成热后，加洋葱香菜各一斤，去味后捞出、菜子油鸡油加入nbsp;7成热豆瓣、小米辣、扁干后加姜、葱、蒜、豆豉、花椒，煸出香味并呈红色后，小火下泡椒扁干后下香料。

待把香味炒出后下醪糟汁、冰糖等熬制，待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，便可舀入火锅中使用。

白酒用于降温，nbsp;以免把底料炒糊、nbsp;炒好后，闷一夜，第二天漓出油，杂质加水烧开和老汤共用于加汤。

打开自煮火锅

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将自煮火锅中的食物倒入食盒中

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将火锅底料和辣油都倒入食盒中

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打开餐具包，并将筷子组合好

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将自热袋打开并放入加热盒中，向加热盒中倒入适量的冷水

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向食盒中倒入适量水并将其放在加热盒中

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将自煮火锅盖子盖上，等待其煮熟即可

到此，以上就是小编对于海底捞火锅底料是不是菜籽油的问题就介绍到这了，希望介绍关于海底捞火锅底料是不是菜籽油的1点解答对大家有用。