本篇文章给大家谈谈海底捞火锅底料没盐味，以及为什么海底捞的火锅底料自己煮不辣对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享海底捞火锅底料没盐味的知识，其中也会对为什么海底捞的火锅底料自己煮不辣进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 海底捞火锅底料加盐吗

1、海底捞火锅底料加盐吗

大家可以点一个番茄锅底 三个清水锅底。第一个自制锅底就是寿喜锅了。虾滑味碟两勺 生抽酱油一勺 蚝油一勺 牛肉粒一碗 葱适量 白砂糖四包 鸡精三勺 少许盐。泰式的冬阴功锅。

食材：生抽万能酱汁2汤匙，香醋1汤匙，小米辣1汤匙，香油1汤匙，小葱1汤匙，香菜适量，盐1点点。适用范围：这个料碟特别适合蘸海鲜类，或者海底捞调料台的鱼皮等。

如何制作海底捞火锅底料 主要原料：姜、葱、八角、桂皮、香叶、花椒等各15克，干辣椒30克，豆瓣酱250克，盐150克，白糖250克，生抽125克，老抽125克。 制作流程：（1）将各种香料用绳子捆成香包。

随着吃火锅的时间的增长，底料的味道就会被煮出来，会越来越咸，越来越辣，要是菜吃起来太咸了，就可以考虑换一个不放盐的蘸料，也可以考虑在已有的蘸料中加入大量的醋，能稀释一些盐。在火锅底料中加入冰糖可以更亮。

汤底炒香在炒的过程中要进行不断的搅拌，等到香味浓郁的时候可以加入白酒糟以及白冰糖还有食盐。继续炒10分钟左右，把水分炒干就可以关火，最后把锅盖盖上闷一个夜晚，这样海底捞的火锅料就制作完成。

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