松茸的做法新鲜松茸的做法(松茸的做法和吃法)
材质:
松茸蘑菇的制作方法:
实践:
1、干松茸提前用温水换好,洗净;
2、将鸡肉倒入沸水中,放入砂锅中烧开水;
3、加入姜片、料酒煮滚,然后转小火煮;
4、一小时后,将泡好的松茸转小火煮1小时;
5、前20分钟,关火,加入适量盐。
松茸的制作不用看几个简单的步骤就可以搞定,但是松茸炖起来可就不好了,炖出一道美味可口的汤可不是一件容易的事。
来自:http://www.ynttc168.com/news/18935448.html
松茸的做法
材质:
松茸蘑菇的制作方法:
实践:
1、干松茸提前用温水换好,洗净;
2、将鸡肉倒入沸水中,放入砂锅中烧开水;
3、加入姜片、料酒煮滚,然后转小火煮;
4、一小时后,将泡好的松茸转小火煮1小时;
5、前20分钟,关火,加入适量盐。
松茸的制作不用看几个简单的步骤就可以搞定,但是松茸炖起来可就不好了,炖出一道美味可口的汤可不是一件容易的事。
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干烧松茸的做法
材质:
主料:松茸250克。材料:芹菜2茎,生姜5克,红辣椒1个。
实践:
制作方法: (1)芹菜去掉叶子,洗净,切成花状(类似大葱)。将生姜和红辣椒切碎。
(2)剪掉松茸茎,将一根松茸切成4条3厘米长的条,在上面切十字形刀,用沸水焯一下,然后用布吸干水分,加入调味料。然后放入油锅中炸至酥脆即可取出。
(3)炒锅中放入1汤匙色拉油,将姜末和红辣椒炒香,然后加入辣豆瓣酱和番茄酱炒至变色,加入素高汤,发酵米酒、糖和炸脆的松茸,煮至沥干水份,加入2/3茶匙淀粉勾芡,撒上调味料3),最后撒上几粒芹菜粒
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简单的做法,高端的享受---黄油烤松茸
材质:
新鲜松茸数朵、黄油1小块、鱼酱油适量
实践:
“高端食材往往只需要最简单的烹饪方法。”
松茸蘑菇现在很受欢迎。其实松茸的美味和营养价值就不用我多介绍了。相信大家都比我更清楚。只是想提醒大家,新鲜松茸的保质期很短,只有两三天,所以买回来后要尽快享受它的美味!否则松茸的香气会很快消失。如果失去了珍贵的香气,松茸就会成为昂贵而普通的蘑菇。
1.准备松茸茸和黄油。
2、用小刀轻轻刮去松茸表面的污垢或者用湿厨房毛巾将松茸表面擦干净。
3. 将松茸切成约3毫米厚的片。
4. 将黄油放入微波炉或水中加热,直至融化成液态。用蘸有黄油的刷子刷在松茸片的表面。
5. 放入已预热的烤箱,以200C烘烤4-5分钟,直至松茸变软并散发出浓郁的香气。取出后沾上鱼酱油即可食用。
小诀窍
请勿用水清洗松茸,以免破坏其珍贵的香气。用小刀刮去或用湿厨房巾擦去表面的污垢。
鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做
材质:
冷冻鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、周老板无骨鸡柳腌料、周老板鸡柳专用面包屑、大豆油
实践:
很多人认为鸡柳的制作可能有什么秘诀,对如何制作无骨鸡柳感到困惑。我是武汉周老板刘王鸡招标的加盟商。按照鸡柳的固定腌制方法,就能做出美味的无骨鸡柳。鸡柳来了。下面我就简单分享一下刘王鸡柳的制作方法,希望对大家有所帮助。
鸡柳的准备非常简单。统一使用无骨鸡柳腌料,无骨鸡柳专用面包屑,无骨鸡柳腌制方法。您只需购买切好的鸡胸肉,切成条状,用我们提供的腌料腌制,裹上面包屑,然后油炸即可。鸡嫩的具体做法如下:
1:鸡肉500克,切条
2: 水200克
3:周老板无骨鸡柳腌料50克
4:鸡蛋2个,淀粉50克
将周老板的无骨鸡柳腌料和淀粉混合在水中,将鸡胸肉放入腌料中搅拌,腌制10个小时以上,裹上面包屑油炸,就可以做出美味的鸡柳了!
姬松茸煲老鸭
材质:
老鸭半只、黄芪适量、枸杞适量、山药适量、盐适量
实践:
1、老鸭切块,水煮。
2、然后将黄芪、枸杞、山药放入锅中一起煮。
3.水滚后,小火煮2小时,调味。
小诀窍
炒菜后,如果油多,用勺子撇去炒菜也好。
姬松茸煲排骨
材质:
排骨、姬松茸、胡萝卜适量、黄芪适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量
实践:
1. 切排骨。事实上,你不必把它们切成整块。将胡萝卜切成方块。
2. 将所有材料放入锅中,大火煮沸,煮2至3小时即可调味即可食用。
松茸炒肉片
材质:
猪肉、松茸适量、蒜适量、姜适量、葱适量、生抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量
实践:
1.猪肉切片,用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌一下。
2. 将松茸放入温水中,待其生长良好,洗净撕碎。
3.大蒜切段。
4.锅里放油烧热,放入猪肉炒香。
5、肉变色后,加入松茸,加适量水略煮。
6.快熟时加入大蒜。习惯上加大蒜,但不加也没关系。加入盐、糖、鸡精调节口味。
7、完成了,味道还不错。
姬松茸蒸鸡
材质:
鸡肉半只、姬松茸100克、姜丝适量、盐适量、玉米淀粉适量、料酒适量、生抽适量
实践:
1、将鸡肉洗净切块,加适量盐、生粉、料酒、生抽腌制2小时。
2. 姬松茸用水泡软,洗净,切成小块。
3、将鸡肉、姬松茸、姜丝放入盘中,搅拌均匀。
4.隔水蒸15分钟。
松茸菌煲排骨汤
材质:
松茸、排骨、山药、枸杞、盐
实践:
1、回家将干香菇洗净,用温水浸泡几个小时,加入山药、枸杞。
2.将两根排骨切成大块,一起放入锅中。
3、慢慢地煮,充满房间的香气非常诱人。煮两个小时,加适量盐调味。味道会芳香、清新、爽口。
松茸菌炖鸡
材质:
松茸、老母鸡半只、山药适量、红枣适量、枸杞适量、盐
实践:
1.松茸洗净,用温水浸泡。
2、加入半只老母鸡,切块。
3、将适量山药、红枣、枸杞一起放入锅中,加水煮沸,然后慢火煮2小时,加盐调味。
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