材质：

山枸杞30克，鲜莲藕60克，金银花15克，桃仁25克，大米250克。

实践：

将桃仁去皮与金银花同炒，去渣，与山楂、鲜莲藕、粳米同煮汤，煮粥。

山楂鲜藕粥

材质：

山枸杞30克，鲜莲藕60克，金银花15克，桃仁25克，大米250克。

实践：

将桃仁去皮与金银花同炒，去渣，与山楂、鲜莲藕、粳米同煮汤，煮粥。

润肤鲜藕粥

材质：

鲜莲藕6两、猪肉片4两、枸杞10颗、水12杯、米1杯、生粉少许、盐少许、鸡粉少许

实践：

1.新鲜莲藕洗净，去皮切片，然后用冷水浸泡备用。

2.猪肉片洗净，与生粉拌匀备用。

3.取一口深锅，加入12杯水，大火煮沸，加入洗净的米，转小火继续煮20分钟，然后加入步骤1的莲藕煮30分钟，最后加入步骤2的猪肉片，将枸杞和所有调味料煮10分钟。

美容鲜藕粥

材质：

大米150克，莲藕250克，瘦猪肉150克，枸杞10粒，淀粉适量，精盐5克，味精0.25茶匙，0.25茶匙

实践：

1、莲藕洗净，去皮切片，然后用冷水浸泡；将米洗净，加少量油拌匀；

2、瘦猪肉洗净切片，用淀粉拌匀备用；

3.将大米放入粥锅中，加水煮沸，然后加入莲藕片煮30分钟。最后加入猪肉片、枸杞等所有调味料煮10分钟。

注意

它美容养颜，厚实可口。莲藕片切好后立即浸入冷水中，防止氧化变黑。

鲜藕粥

材质：

粳米50克，鲜莲藕50克。

实践：

将粳米洗净，加水煮至半熟。加入洗净的新鲜莲藕片，煮至熟透。

糯米藕和糯米藕粥

材质：

莲藕、糯米、大枣、红糖、桂花、蜂蜜

实践：

1、糯米洗净用水浸泡2小时，沥干备用；

2、莲藕洗净去皮，从顶部剪掉2、3厘米，露出莲藕孔，保留切段盖上；

3、把糯米塞进莲藕洞里，用筷子把糯米塞紧。莲藕孔填满后，盖上切好的莲藕段，用牙签固定紧，保证不会脱落；

4、烧一锅水没过莲藕，加入两汤匙红糖和几颗红枣，大火煮沸，然后转小火（保持锅滚动）小火煮1小时；

5、煮熟的莲藕取出，去掉牙签，切片，倒入蜂蜜（或炼乳），撒上桂花（我没有撒）就可以吃了。

小诀窍

1、切好的莲藕一定要用牙签固定紧，否则在煮的过程中很容易散开，糯米也会掉出来。 2、煮莲藕时最好一次性多加点水。如果水太少，莲藕还没煮熟，锅就会干。

3、注意莲藕的选择。莲藕要选择外观较好的，这样往莲藕孔里塞米时操作起来比较方便。

4、加工莲藕时要注意不要使用铁刀、铁锅、铁铲等铁质工具，否则莲藕会变黑，难看。

藕粥

材质：

带结莲藕100克，糯米60克。

实践：

将莲藕切成小块，加入糯米，文火煮粥，每日一次。

老藕粥

材质：

莲藕100克切片，粳米（或小米）60克。

实践：

一起煮粥。 1次日食。应定期服用。

蟹肉莲藕粥

材质：

大米50克，螃蟹2只，莲藕30克，鸡蛋2个，杜仲3克，葱、姜片适量。

实践：

1、大米洗净，用双倍水浸泡过夜；将莲藕去皮，切成3厘米长的细丝，用两倍量的水浸泡。将鸡蛋分离成蛋清和蛋黄，放置一旁备用；将螃蟹洗净，去掉壳，去掉鳃。切掉蟹腿，取出蟹；将树干切成放射状的8等份。

2、用菜刀敲开壳和脚，剪掉脚，将蟹和蛋黄压碎，拌匀备用，锅里放3汤匙油，烧热。将蛋壳、蟹壳、脚、葱、姜放入锅中翻炒。爆香后，加入15杯水和杜仲，盖上锅盖，中火煮约40分钟，然后过滤。

3. 将沥干的米、莲藕汁和水放入另一锅中煮沸。然后继续小火煮一个半小时。快要煮的时候，加入蟹丁，加少量盐调味。将三分之二的量与蛋白混合，然后放入碗中。剩下的量与蛋黄混合，然后倒在蛋黄粥上面。最后将蟹腿放在上面，根据个人喜好加入葱、姜、生菜等调料。

甜藕粥

材质：

莲藕200克，糯米100克，白糖150克，桂花少许，水适量。

实践：

1、老莲藕洗净，刮去皮，切块。将糯米洗净，用水浸泡。

2.砂锅内加入水、糯米、莲藕。用大火煮沸，然后用小火煮至粥成。然后加入白糖和桂花盐水。服务。

桂花糖藕粥

材质：

稀饭、古红糖、莲藕、干桂花

实践：

1.古红糖一块。

2、大米洗净，红糖打碎，莲藕去皮切小丁，干桂花的一半放入电压力锅内。

3.加入足够的水。

4.选择“煮粥按钮”，一般是30分钟，我增加到50分钟。

5、等够了.撒上剩下的干桂花，就可以享受一盆又甜又粘的桂花粥了！