材质：

鸡翅500克、朗姆酒15克、烧烤料35克、料酒20克、蜂蜜适量

实践：

1.将鸡翅中的冰融化后，在正反两面划几刀，方便调味。

2.我们使用朗姆酒烧烤原料，并添加朗姆酒增添特殊风味

3.我用的是白朗姆酒

4.取一个较大的碗，将鸡翅放入碗中，加入烧烤原料，然后加入朗姆酒。如果觉得朗姆酒太高，可以用一些料酒代替。盖上保鲜膜腌制过夜

5.在烤盘上铺上烤纸，在烤盘上放上烤架，将鸡翅放在烤架上，将剩余的材料再次刷在鸡翅上

6、然后倒入蜂蜜，刷均匀。放入预热200度的烤箱中层，烤30分钟

朗姆酒烤鸡翅

材质：

鸡翅500克、朗姆酒15克、烧烤料35克、料酒20克、蜂蜜适量

实践：

1.将鸡翅中的冰融化后，在正反两面划几刀，方便调味。

2.我们使用朗姆酒烧烤原料，并添加朗姆酒增添特殊风味

3.我用的是白朗姆酒

4.取一个较大的碗，将鸡翅放入碗中，加入烧烤原料，然后加入朗姆酒。如果觉得朗姆酒太高，可以用一些料酒代替。盖上保鲜膜腌制过夜

5.在烤盘上铺上烤纸，在烤盘上放上烤架，将鸡翅放在烤架上，将剩余的材料再次刷在鸡翅上

6、然后倒入蜂蜜，刷均匀。放入预热200度的烤箱中层，烤30分钟

朗姆酒侵杨梅

材质：

鲜杨梅500克、糖100克、朗姆酒2汤匙、盐1汤匙

实践：

1、先将杨梅用清水洗净，撒上盐，将杨梅放入淡盐水中浸泡10分钟，然后用清水反复冲洗，沥干。

2、将沥干的杨梅倒入碗中，加入糖和朗姆酒搅拌均匀。密封好并冷藏24 小时后即可享用。

朗姆酒芝士焗虾

材质：

大虾250克，盐5克，白胡椒粉适量，朗姆酒少许

实践：

1.1.将虾洗净，剪掉胡须，沥干水，用剪刀剪开背部，挑出肠子。撒上盐，淋上一些朗姆酒，撒上白胡椒粉，腌制一个小时左右。

2.2.将烤箱预热至180度。在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的虾放在上面，然后在虾背上撒上蒜末。

3.3.将马苏里拉奶酪磨成碎屑，撒在虾的背部。放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟左右。

小诀窍

1、如果家里没有大虾，也可以用普通的大虾。 2、烤箱烤虾的温度和时间要根据虾的大小来确定。如果是大虾，那就用稍低的温度和较长的时间来烘烤，这样既可以将虾煮熟，又不会烧焦奶酪。如果用大虾，由于虾的大小，可以提高温度，缩短时间。 200度烤8分钟左右，基本就够了。 3.如果家里没有朗姆酒，可以用其他酒代替，比如普通白兰地，甚至国产白酒。

冰镇果汁朗姆酒

材质：

碎冰120毫升、菠萝汁175毫升、朗姆酒60毫升、椰奶30毫升、浓奶油30毫升（脂肪含量36%以上）、菠萝块1块、黑樱桃1颗

实践：

1. 用搅拌机将冰块、菠萝汁、朗姆酒、椰奶和浓奶油搅拌至均匀浓稠；

2. 然后倒入酒杯中，饰以菠萝块和樱桃。

柠檬朗姆酒

材质：

柠檬朗姆酒20毫升、蓝橙酒20毫升、香槟175毫升、卷曲柠檬皮1片（装饰用）

实践：

1. 将柠檬朗姆酒和蓝橙酒倒入高脚香槟杯中；

2.然后倒入香槟；

3.最后用卷曲的柠檬皮装饰。

橙汁雪碧朗姆酒

材质：

朗姆酒35 毫升、鲜橙汁105 毫升、雪碧105 毫升、冰块100 克

实践：

1、将冰块、朗姆酒、鲜橙汁依次放入不锈钢摇酒壶中；

2. 摇匀后倒入杯中，然后倒入雪碧并添加装饰。服务。

朗姆酒果脯饭团

材质：

寿司米250克，果脯适量（苹果、哈密瓜、香蕉都可以），朗姆酒少许，柠檬1个。

实践：

1、果脯切块，柠檬用清水洗净，去皮切块。

2. 将寿司米、蜜饯、朗姆酒和柠檬皮碎放入碗中混合，备用。

3、每次取大米30克，做成各种形状的汤圆（果脯和朗姆酒在各大超市都可以买到）。

朗姆酒橙皮面包布丁

材质：

黄油：2汤匙

实践：

1.黄油2汤匙擦盘子

2.将面包切成小块，铺在盘子上

3、鸡蛋中加入蛋黄和糖，用打蛋器搅打，加入牛奶、朗姆酒、香草精，黄油融化，搅拌均匀。

4.将3倒入2，撒上蜜饯橙皮，根据自己的口味添加。

5.放入烤箱烤40分钟。

朗姆酒马芬

材质：

低筋面粉100克，黄油50克，糖50克，鸡蛋1个，牛奶50克，盐少许，泡打粉1茶匙，葡萄干40克

实践：

1.黄油软化打成糊状，加入糖打匀。将葡萄干浸泡在朗姆酒中2小时以上

2.加入过筛的低粉、泡打粉、盐，搅拌均匀。加入1/2牛奶，搅拌均匀。加入1/3面粉，搅拌均匀。

3、加入剩余的牛奶拌匀，加入沥干酒的葡萄干，拌匀，放入纸杯中

4.放入预热170度烤箱中层烤25分钟左右

朗姆酒渍黑樱桃软曲奇

材质：

低筋面粉100克、无盐黄油65克、新鲜黑樱桃12颗、朗姆酒30毫升、细砂糖10克+40克、水适量、泡打粉1/2茶匙

实践：

1、黑樱桃洗净去核，切成黄豆大小，加入细砂糖10克，拌匀，盖上保鲜膜腌制2小时以上。滤出汁液

2、过滤后的黑樱桃汁加水使总重量达到40g

3、滤出的黑樱桃加入朗姆酒，浸泡半小时。

4.加入40克室温软化的无盐黄油，用打蛋器搅打至呈羽毛状。

5、将泡过朗姆酒的黑樱桃滤出朗姆酒汁，将泡过黑樱桃的朗姆酒汁15ml倒入黄油中，用打蛋器搅打均匀

6. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入大碗中。

7、将步骤2泡好的黑樱桃汁一半（20ml）倒入黄油中，倒入一半过筛的面粉。

8.用橡皮刮刀复印均匀

9.倒入剩余的20ml黑樱桃汁水和面粉

10.用橡皮刮刀搅拌均匀。 （我做的那天温度不高，所以搅拌出来的面糊感觉不太细腻，所以我把面糊放入温水中的搅拌碗里，用橡皮刮刀搅拌，很快面糊受热就变得更加细腻了）

11.倒入切碎的黑樱桃

12.用橡皮刮刀搅拌均匀

13、将面糊放入裱花袋中，在裱花袋前端剪一个稍大的口，将面糊挤到铺有油布的烤盘上。

14.用勺子背面沾点水，将挤好的面糊放在油布上稍微压平，放入烤箱。放入烤箱中层，以180 度烘烤10 至12 分钟，直至饼干完全膨化并呈浅色。