材质：

小米20克，白米70克，红豆15克，栗子25克，芋头30克，红枣15克，龙眼肉25克，葡萄干15克，水90克

实践：

1、将栗子（除配料外）用沸水浸泡约1小时至膨胀，去掉果肉外皮；将红豆（除配料外）用冷水浸泡约4小时至膨胀，然后沥干水分；将芋头切块备用。

2.将白米、小米与步骤1及其他材料一起洗净沥干，放入电子锅中，加水，按下开关蒸至开关跳起，小火煮十分钟。

八宝养生饭

材质：

小米20克，白米70克，红豆15克，栗子25克，芋头30克，红枣15克，龙眼肉25克，葡萄干15克，水90克

实践：

1、将栗子（除配料外）用沸水浸泡约1小时至膨胀，去掉果肉外皮；将红豆（除配料外）用冷水浸泡约4小时至膨胀，然后沥干水分；将芋头切块备用。

2.将白米、小米与步骤1及其他材料一起洗净沥干，放入电子锅中，加水，按下开关蒸至开关跳起，小火煮十分钟。

八宝养生饭

材质：

小米20克，白米70克，红豆15克，栗子25克，芋头30克，红枣15克，龙眼肉25克，葡萄干15克，水90克

实践：

1、将栗子（除配料外）用沸水浸泡约1小时至膨胀，去掉果肉外皮；将红豆（除配料外）用冷水浸泡约4小时至膨胀，然后沥干水分；将芋头切块备用。

2.将白米、小米与步骤1及其他材料一起洗净沥干，放入电子锅中，加水，按下开关蒸至开关跳起，小火煮十分钟。

八宝养生汤

材质：

腰果、花生、葡萄干、山药各50克。枸杞、白果各10克。糙米、红米各30克。

实践：

1、糙米和红米用水蒸熟。腰果和银杏分别用水浸泡20分钟，取出，擦掉银杏表面的薄皮；将腰果、白果分别放入沸水中，用大火煮沸，捞出控水。 （也可以直接买炒果仁）将枸杞、葡萄干洗净。将新鲜山药去皮，洗净，切成小块。

2.将所有材料和600毫升水放入搅拌机中搅拌均匀，然后放入小锅中，然后倒入600毫升水煮沸即可食用。

小诀窍

银杏不能生吃。

养生饭团

材质：

原料：

实践：

1.将毛豆和鸡蛋一起放入锅中煮沸，加入少许盐，煮沸后煮10分钟。

2.锅中加水，加入玉米粒，煮。

3、黑芝麻去掉杂质，干锅炒熟备用。

4.鸡蛋剥壳，分离蛋清和蛋黄。

5.将蛋清和蛋黄分别切碎备用。

6、煮熟的毛豆中挤出豆子，将毛豆、玉米粒、打碎的蛋清、打碎的蛋黄、黑芝麻依次放入米饭中。

7、加入适量的盐、醋、香油。

8.用筷子将米饭搅拌均匀。

9. 剪一块保鲜膜并将其放在左手上。将右手舀一勺米放在保鲜膜上。

10、拉紧保鲜膜，用手掌将饭团擀成圆形，倒出，将剩下的米饭一一卷成饭团。

小诀窍

1、煮毛豆和鸡蛋时加少许盐，可以使毛豆入味，并防止鸡蛋破裂时蛋白质流出来。

2、炒芝麻时，要用小火慢慢炒，防止芝麻烧焦。

3、做这个饭团可以让你做饭不被油熏。几个饭团就可以做一顿饭了。

4、揉饭团时，也可以戴一次性手套。

百宝养生锅

材质：

素羊肉600克，鲜蘑菇5个，白菜300克，木耳1大块，大番茄1个，金针300克，竹荪3个，红枣10颗，黄芪12片，当归3片，1个枸杞大勺、姜3片、高汤2000cc、盐1勺

实践：

1、鲜蘑菇洗净，一朵切成四片；将白菜洗净，切成滚刀块；将木耳和大番茄洗净，切成大块；将竹荪和金针泡软，将竹荪切成小段，去掉金针。保留硬茎。

2、取深锅，加入高汤，加入红枣、黄芪、当归、姜片，小火煮20分钟。加入剩余的材料煮至沸腾，然后转小火再煮10分钟。

八宝养颜粥

材质：

大米、黑米、大麦、小豆、红枣、无花果干、山药、枸杞

实践：

1.将大米、黑米、薏米洗净，发酵1小时；

2、红小豆、红枣洗净泡软，山药去皮切片备用；

3. 电饭锅中加入1.5升水，将大米、黑米、红豆用大火煮沸。倒入洗净的红枣、山药片、无花果干。断路器自动跳闸后，切换至“保温”，小火煮15秒。分钟直至变稠。

4、食用时加入适量枸杞。

小诀窍

1. 膨胀的米由于吸收了充足的水分，更容易煮熟；

2、山药去皮后容易变黑，所以要边煮边切。

夏季养生鲜果八宝粥

材质：

燕麦、血糯米、莲子、荞麦、红小豆、红枣、薏米仁、枸杞、陈皮、黑豆、芡实、糯米少许、小米

实践：

1.将所有材料用清水冲洗干净，加入开水煮1.5小时，然后加入冰糖调味！

2、八宝粥可以热吃，但是现在天这么热，最好的吃法当然是放凉了再配上新鲜水果或者牛奶来吃！

养生八宝猪蹄汤

材质：

猪蹄、花生、红豆、黑豆、黑米、芸豆、红豆、芡实、红枣

实践：

1.猪蹄焯水，去掉血水。

2、红豆、黑豆、芸豆、红豆、芡实、花生、黑米用水浸泡两小时。

3.将所有材料放入炖锅中，加水（按照煮粥的水量），加入半碗红塘和米酒，小火煮两个半小时。 （预约很方便，一般都是晚上煮，早上吃，很好吃）

小诀窍

1、一定要加米酒，去除腥味，帮助吸收。

2、糖一定要红糖。红糖的营养和功效远远优于白糖。

养生八宝粥

材质：

大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红豆20克，黑豆20克，黑米50克，豌豆20克，腰花20克豆角、莲子10克、百合10克、芝麻5克、糙米50克、花生10克、水2000克

实践：

1.将大米、糯米、香米、绿豆、红豆等洗净。

2、锅中倒入水，将洗净的米放入锅中，转大火再转小火煮约40分钟。也可以将以上材料放入高压锅中，煮十分钟，然后再煮10分钟。

八宝呈祥——八宝饭

材质：

糯米300克，红枣5颗，葡萄干10克，花生20克，瓜子5克，红豆沙150克。

实践：

先将糯米洗净，浸泡4小时。红枣去核，与葡萄干一起浸泡。泡好的糯米加少许水，将碗放入蒸漏勺中，放在6升汤锅上，盖上双面锅盖，小火蒸20分钟，取出，放气稍微冷却，然后加入白糖和10ml油拌匀。

取一个干净的碗，在内壁抹上油，碗底放上花生、葡萄干、瓜子、红枣条，然后盖上糯米，铺上一层红豆沙，盖上糯米。米并压实。用保鲜膜封住碗口，放入蒸漏勺中，小火蒸15分钟。

蒸好后取出碗，放凉5分钟；用刀将糯米与碗边分开，将糯米翻过来放在盘子上。