材质：

龙胆草、醋柴胡、川芎各1.8克，甘菊、熟地各3克。

实践：

将药物捣成粗粉。每日服1剂，水煎数秒，代茶徐饮。

平肝清热茶

材质：

龙胆草、醋柴胡、川芎各1.8克，甘菊、熟地各3克。

实践：

将药物捣成粗粉。每日服1剂，水煎数秒，代茶徐饮。

平肝热茶

材质：

龙胆草、醋柴胡、川芎各1.8克，甘菊、生地黄各3克。

实践：

将以上5味中药研细末，水煎服。每日1剂，代茶饮。

喝杯热茶：八宝茶

材质：

配方量：1人份，绿茶3克，枸杞8克，葡萄干5克，干菊花3朵，红枣4颗，甘草1克，冰糖40克，桂圆肉5克，开水250毫升

实践：

将枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草、桂圆肉放入小碗中，用50毫升开水冲洗掉表面的松土。

将冰糖和绿茶放入杯底，然后加入枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草和桂圆肉。

将剩余的沸水（200ml）倒入杯中，盖上盖子，煮约8分钟。

小诀窍

冰糖沉于杯底，不易完全溶解。八宝茶冲泡后，可用小勺或搅拌棒轻轻搅拌，使冰糖的甜味均匀地融入八宝茶中。

甘草的根茎中含有三萜皂甙甘草酸，给人以甜味。甘草表面红棕色或灰棕色，断面黄白色。甘草对于咽喉肿痛、厌食、咳嗽有很好的效果，一般中药店都可以买到。

龙眼肉干也叫龙眼肉。超市里有龙眼肉干和带壳带核龙眼肉干两种。直接用桂圆肉干比较方便。如果买不到，也可以把桂圆干的壳和核剥掉。然后用它来冲泡八宝茶。

绿茶也称为不发酵茶。冲泡出来的茶色清澈，茶叶翠绿。绿茶的品种很多，比较知名的有：龙井、碧螺春、仙毫、毛峰、毛尖等。您可以根据自己的喜好选择购买不同品种的绿茶。

钩藤平肝茶

材质：

蝉水5克，钩藤5克。

实践：

将药研碎，放入杯中，用开水冲泡，煎煮10分钟，当茶饮用。

平肝通络食疗方

材质：

鸡蛋1个，陈醋180毫升，三七4克。

实践：

将180毫升老陈醋倒入打开的玻璃瓶中，将干净的新鲜鸡蛋放入瓶中浸泡。 36小时后，蛋壳就会变软。用筷子将蛋壳敲破，然后与田三七粉搅拌均匀。先将醋汤10克，用冷开水冲泡3次，拌匀，空腹服用1个月。

平肝熄风食疗方

材质：

大鱼头1个，排骨100克，天麻20克，枸杞30克。

实践：

将大鱼头、排骨、天麻、枸杞放入炖锅中，加水适量，小火煮2小时，加入香菜、盐即可食用。每天服用一次，连续5 天。

羊肝平肝汤

材质：

羊肝60克，糯米10克，白菊花10克。

实践：

加水煮沸，去渣，分三次饮用。

平肝消瘕酒

材质：

鳖甲，白芍各20克，当归、白术、柴胡、半夏、枳壳、神曲各12克，生山楂30克，白酒1500克，冰糖100克。

实践：

将以上药物全部研成粗粉，装入纱布袋中，扎紧袋口；将白酒放入干净的酒坛中，将药袋放入坛内，封紧坛口； 7天后打开药袋，过滤酒液；加冰糖加水少许煮成糖汁，拌入药酒搅拌均匀。

每次10毫升，早晚各一次，饭前空腹服用。服药期间应限制房事。

疏肝清利汤

材质：

柴胡、枳壳、白术各9克，黄柏、知母各10克，丹参、当归、路路通各12克，牛膝15克，白茅、薏仁各20克，龙胆草10克草。

实践：

三碗水煎至一碗，撇去残渣加水再煎。将两种汤剂混合并储存在干净的容器中。

每日服两次，每次150毫升。

疏肝清利汤（胸脘痛闷）

材质：

柴胡，枳壳、白术各9克，黄柏、知母各10克，丹参、当归、路路通各12克，牛膝15克，白茅、薏仁各20克，龙胆草10克，余辉、佩兰适量。

实践：

三碗水煎至一碗，撇去残渣加水再煎。将两种汤剂混合并储存在干净的容器中。

每日服两次，每次150毫升。