材质：

党参500克，白术500克，茯苓500克，当归500克，黄芪500克，白芍500克，川芎300克，熟地500克，100粒肉桂克，甘草300克。

实践：

将药物洗净晾干，粉碎成面粉状（筛去纤维部分），加入炒黄豆粉、炒麦芽粉、面粉各500克、白糖1000克，拌匀，使其呈饼干状，然后干燥将其放在一边。每次30克，每日3次，饭前1小时服用。

十全大补糕

材质：

党参500克，白术500克，茯苓500克，当归500克，黄芪500克，白芍500克，川芎300克，熟地500克，100粒肉桂克，甘草300克。

实践：

将药物洗净晾干，粉碎成面粉状（筛去纤维部分），加入炒黄豆粉、炒麦芽粉、面粉各500克、白糖1000克，拌匀，使其呈饼干状，然后干燥将其放在一边。每次30克，每日3次，饭前1小时服用。

十全大补乌鸡汤

材质：

乌鸡1只、西洋参1颗、灵芝2片、当归5片、黄芪5片、红枣8颗、枸杞20粒、甜玉米1粒、火腿2片、香菇8朵、桂圆2颗、草莓2个、姜5片、葱2段、黄酒3汤匙、盐适量

实践：

1、干香菇用水冲洗干净，加水浸泡（水量刚好没过干香菇），然后切去蒂。

2、将乌鸡表面和腹腔洗净，剪掉指甲和尾巴。放入砂锅内，加水没过整只鸡，大火煮沸，撇去血沫。

3、加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿、去壳桂圆、香菇和香菇水、草果、生姜、葱、米酒。大火煮沸后，转小火煮1.5小时。

4、玉米切成五段，放入锅中，继续煮半小时，加适量盐调味。

5、沾鸡的调料：原汤两勺，香菜一把，上好的生抽，香油少许，辣椒油少许，拌匀。

小诀窍

1. 汤很容易做，但也很令人印象深刻。 2、因添加了枸杞、红枣和甜玉米（其他品种的玉米不能用），所以味道略带甜味。喝汤的那几天我睡得很安稳。 3.我炖鸡汤的时候都是整只煮，从来不切块。只要炖的时间足够，鸡肉自然就会脱骨，用筷子就能轻松夹起肉来。

十全大补牛杂

材质：

牛肠700克，牛肚700克，牛筋700克，生姜片50克，药材：6克，熟地6克，川芎6克，白芍6克，白芍6克甘草各6克，枸杞6克，黄芪6克。红枣6克、桂枝6克、山药6克、米酒半瓶、盐3茶匙、鸡粉2茶匙

实践：

1、牛杂入沸水中焯5分钟，用冷水洗净污垢，沥干备用。

2. 在炖锅中加入约80%的水，煮沸。然后加入步骤一处理好的牛杂、所有中药材、料酒、姜片。盖上锅盖，煮约60分钟。

3、时间到后，打开锅盖，加入盐和鸡粉，继续煮约30分钟。

十全大补羊肉炉

材质：

药材：红枣2钱，枸杞1钱，山药1钱，熟地1/2钱，人参1钱，杜仲1钱，川芎1钱，羊肚菌2钱，材料：600克，水600 、色拉油10、姜75克、葱2根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒5汤匙、黄豆酱2汤匙

实践：

1、老姜洗净，切成小片；将洋葱切成小段并放在一边。

2、羊肚洗净斩成小块，入沸水中焯约23分钟，捞出备用。

3.取一口中锅，烧热锅，倒入10色拉油，加入步骤1的葱片、姜片炒香，然后加入600水以及所有药材、调料和羊肚。步骤2.大火煮至水沸腾，然后转小火煮1小时。

十全大补汤

材质：

材料：党参10克，烤黄芪10克，肉桂3克，熟地黄15克，炒白术10克，炒川芎6克，当归6克、酒白芍6克，根茎6克，炙甘草6克。猪肉500克，五花肉50克，墨鱼50克，猪骨100克，鸡鸭脚、翅各100克，猪皮50克。生姜30克，葱10克，花椒2克，味精1克。

实践：

将人参等10味药装入纱布袋中，将墨鱼口扎紧，用水浸泡，去掉全部骨膜。猪肉、五花肉、墨鱼、杂骨、鸡鸭脚、鸡翅、猪皮分别洗净，棍骨折断，姜拍散。将上述准备好的药物和食物同时放入锅中，加适量的水，用武火煮沸，除去浮沫，转文火煮2小时左右，捞起猪肉、墨鱼、鸡肉将鸭脚、鸭翅等放凉，切成片、丝、块，将各种食物拌入碗中，注入药汤，加少许味精即可食用。

十全大补汤

材质：

党参10克，炒黄芪10克，炒白术10克，酒白勺10克，茯苓10克，肉桂3克，当归15克，熟地15克，炒川芎6克，甘草6克，羊脊骨500克，生姜30克，葱、黄酒、胡椒粉、盐各适量

实践：

1）将药材放入纱布中，将纱布边缘收拢，用绳子挤紧。用水冲洗并放在一边。

2）将羊脊椎洗净。将水倒入锅中。水烧开后，将羊脊骨放入水中焯一下，捞出备用。

3）砂锅内倒入水，大火烧开，依次加入羊刺、葱、姜、花椒和中药袋，然后倒入一汤匙米酒和少许盐。盖上盖子，煮2小时。

4）服用时，将汤放入碗中，加少许盐调味。

小诀窍

【功效】：双补气血。适用于气血亏虚、肝肾不足、面色萎黄、神疲乏力、四肢无力心悸、腰膝酸软等症状。 【禁忌】：感冒或感冒者禁用本品。注意：早晚各服一碗，每日2次。全部服用完毕后，每5 天再服用一次。

十全大补汤

材质：

党参30克，烤黄芪30克，肉桂30克，生地黄30克，炒白术30克，炒川芎30克，当归30克，酒白芍30克，茯苓30克，烤甘草30克，猪肉1000克，五花肉1000克，墨鱼150克，生姜100克，杂骨、鸡鸭脚、翅、猪皮各适量。

实践：

1、按照处方将以上药物配好后，用纱布袋松松地扎住口部，备用。

2、墨鱼去掉骨膜、五花肉、杂骨、猪皮，分别洗净。将棒骨打碎，生姜洗净拍碎备用。

3、将上述准备好的药物和食物同时放入锅中，加适量水，大火煮沸，撇去浮沫，小火煮2小时左右，捞出肉、墨鱼、鸡、鸭脚和翅膀。放凉，切成适当的片、丝、块，分别开花。根据其重量，一一放入碗中，倒入药汤即可食用。

十全大补丸（汤）

材质：

党参、白术、茯苓、甘草、黄芪、当归、生地、川芎、白芍、肉桂、生姜、大枣。

实践：

水煎服。

十全大补酒

材质：

党参50克，白术50克，茯苓50克，甘草20克，当归50克，熟地50克，白芍50克，川芎30克，川芎50克黄芪适量，肉桂15克，白酒5000毫升。

实践：

将黄芪、当归、白芍、熟地、川芎、党参等切成薄片，将余药捣碎，用白酒浸泡，密封静置，一个月后过滤即可使用。剩余的残渣可用5000毫升白酒再次浸泡。

十全大补汤

材质：

有机鸡腿/鸡500-600克

实践：

1.将鸡肉洗净，焯水，然后彻底洗净；

2、然后加入水十杯、姜片、香菇、药包，煮两小时。

3.加入红枣/黑枣，煮半小时。

4、最后加入枸杞，加盐调味。