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1. 9款超好吃的火锅蘸料配方

1、9款超好吃的火锅蘸料配方

经典浓香芝麻酱 食材清单：芝麻酱500克，生抽100克，醋50克，韭菜花50克，腐乳2块，糖50克，葱、姜、蒜适量。制作步骤：将芝麻酱、生抽、醋、韭菜花、腐乳、糖、葱、姜、蒜混合搅拌均匀即可。

款好吃的火锅蘸料火锅干碟蘸料 配料：花生碎 白芝麻 辣椒粉 盐。 特别适合用来蘸嫩牛肉，吃的时候感觉在吃烤肉。 涮肉麻酱蘸料 配料：蒜泥 小米辣 芝麻酱 花生碎 腐乳 生抽 醋。

偏甜口味 搭配：麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻 这种调料适合喜欢偏甜口味的小伙伴，海鲜汁加上白糖，鲜甜口感立现，香菜可减少腥味，所以可以在烫海鲜吃的的时候添一点。

蒜泥油碟：香油 蒜泥 香菜 葱 蚝油。浓香芝麻蘸料：芝麻酱 腐乳汁 辣椒油 香菜 芝麻粒。上瘾小米椒蘸料：小米椒 海鲜生抽 醋 葱 香菜。蒜泥蚝油酱：蚝油 香油 小米椒 蒜泥 葱 芝麻。

这份油碟蒜辣十足，香辣解馋，特别适合辣味火锅。万能蘸料 食材：一把葱花，一把香菜，适量小米辣，一勺蒜蓉，两勺生抽，三勺醋，一小勺香油。这款万能蘸料，做法简单，食材也是家中常备食材，涮啥锅都好吃。

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