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1. 菌汤包里面的调味鲜精是什么

1、菌汤包里面的调味鲜精是什么

一种调料。菌汤包里面的调味鲜精是由多种天然食材经过提取、浓缩、精制而成的调味品，具有增强食物鲜味、提高口感的作用。

菌汤包的制作需要选好材料，比较常见的菌类有银耳、黑木耳、香菇、金针菇等。这些菌类均具有不同的营养成分，可根据个人口味和需要搭配使用。此外，还需要准备好瘦肉和鸡蛋等配料。购买过程中需要注意，菌类需要干燥或新鲜度好，以保证口感和健康。

菌汤包是一种以各种食用菌为主要原料的汤料包，通常包含了香菇、金针菇、杏鲍菇、白玉菇等多种食用菌，有时还会添加一些其他配料如枸杞、红枣等，以增加汤的营养价值和风味。

菌汤包里的材料有：羊肚菌，竹荪，牛肝菌，鹿茸菌，鸡油菌，姬松茸，茶树菇，香菇，红枣，枸杞等等。煲出来的汤菌香四溢， 更吸引人的是，这些野生菌放在一起，营养价值非常高。姬松茸，富含活性多糖，有抗癌成分，羊肚菌，含18种氨基酸，竹荪，每100克鲜竹荪中含有粗蛋白2%（高于鸡蛋）。

将新鲜的猪肉清洗干净，剁成很细的肉沫，加入适量的料酒、食用盐搅拌均匀，进行腌制。大约腌制十分钟，再一边加适量的水一边快速搅拌肉馅，这样肉馅会非常细腻松软。然后再加入买好的肉皮冻、葱姜沫（需要提前切好），加入适量的蚝油、生抽、盐、鸡精进行调味，搅拌均匀备用。

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