大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于调味料选啥好吃点的呢的问题，于是小编就整理了1个相关介绍调味料选啥好吃点的呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 常用厨房调味料有哪些?

1、常用厨房调味料有哪些?

料酒 料酒是烹饪用酒的称呼，主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候，和其他调味料一起加入。 料酒非常适合于炒肉类食物之前的腌制和炒制时的去腥。 料酒买任意一款即可，并没有多大的区别。买不到料酒也可以用米酒替代去腥和腌制。 蚝油 蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。

醋的种类太多，香醋，米醋，陈醋，白醋和果醋等，但是在我们一般家庭厨房中，只要有一瓶“香醋”或者“陈醋”就可以了，我也是这两种醋轮流着使用，而这其中“香醋”颜色较淡，更加适合凉拌，点蘸，因为它的酸味柔和香味更浓，“陈醋”的颜色更深，酸味更重，适合红烧或者炒菜。

油、盐、酱、醋、料酒、味精、鸡精、白糖、淀粉、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒等。食盐，来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。味精，鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。

生抽是我除了盐之外最常用的调味料。我特别喜欢用它来制作红烧类菜肴，如红烧肉、油焖笋、萝卜牛腩等。我一直在使用李锦记的薄盐生抽，它的味道鲜美，而且不会太咸。这款生抽非常适合用来蘸生鱼片，或者作为火锅蘸料，味道非常棒。

到此，以上就是小编对于调味料选啥好吃点的呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于调味料选啥好吃点的呢的1点解答对大家有用。