宝宝煮粥锅调味料-给宝宝熬粥用什么锅方便
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1、煮粥用什么锅好?
砂锅:保温性能好,煮出的粥口感更鲜美,传热性能好,能均匀地传递热量,使粥煮得更均匀。 不锈钢锅:表面平滑,食物不易粘锅,传热性能优良,热量分布均匀,能保证食物受热均匀,不易糊锅。但注意避免长时间烹饪酸性食物。 高压锅:能在短时间内迅速提高锅内压力,缩短煮粥时间,省时节能。
砂锅、高压锅和电饭煲都是煮粥的理想选择。个人认为砂锅熬粥最好,煮出来的粥口感最佳,但时间较长;高压锅煮粥快捷,但需注意量和水位;电饭煲最省事,适合忙碌人群。
砂锅。用砂锅熬粥,是上上之选,砂锅质地细腻,不含有对人体有害的物质,在熬制过程中也能最大程度的保证营养不被流失,更容易被人体吸收,不过用砂锅熬粥时间比较长,大概要半小时左右。电饭锅。
砂锅。煮粥营养和安全是最好的,就是时间太慢了!米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,再煮二十到三十分钟,熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃,用锅盖再盖15分钟左右,会更香。高压锅。煮粥浓稠,省时省事。
煮稀饭使用电饭锅的。电饭锅不但能够把食物做熟,利用电热烹饪食物的厨房电器。不过,每种锅煮稀饭都有自己的优缺点,砂锅最营养安全,但太耗费时间;高压锅煮出来的粥浓稠,省时省事,但口感一般;电饭锅省时省力,味道好;电砂锅熬出来的粥软烂可口,但耗电量大,时间长。
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