材质：

猪蹄1个

实践：

1. 将一只猪蹄切成两半或切成小块。

2、将水烧开，除去浮沫。

3、山药去皮切块。海带泡在水里，切成小块（因为不会打结）。

4、将猪蹄、海带山药直接放在电子瓦上煮3-4小时。猪踢一碰就会融化。我们家就喜欢吃这种级别的猪蹄。

5、提前1小时放入枸杞，食用前撒少许盐。

海带山药猪踢汤

材质：

猪蹄1个

实践：

1. 将一只猪蹄切成两半或切成小块。

2、将水烧开，除去浮沫。

3、山药去皮切块。海带泡在水里，切成小块（因为不会打结）。

4、将猪蹄、海带山药直接放在电子瓦上煮3-4小时。猪踢一碰就会融化。我们家就喜欢吃这种级别的猪蹄。

5、提前1小时放入枸杞，食用前撒少许盐。

海带山药粥

材质：

海带300克，山药100克，粳米50克。

实践：

将山药去皮，洗净，用多功能绞肉机绞碎。海带洗去沉淀物，放入锅中用小火煮至熟，取出用绞肉机绞碎。将粳米洗净，备用。将洗净的粳米放入锅中，加入适量的水，先用大火煮沸，然后改用小火继续煮。待米快熟时，加入山药末、海带，煮至粥状。

海带要加工彻底，小米要煮烂。

山药猪胰汤

材质：

山药60克，猪胰150200克。

实践：

每次用山药60克，猪胰150200克，切片，煮汤，加调料即可食用。

山药猪肺饭

材质：

山药30克，猪肺50克，粳米100克。

实践：

将猪肺洗净，切成小块。山药油炸后，去渣，取汁。将粳米洗净放入锅中，加入猪肺片、山药煎汤，加水适量，拌匀，用小火煮至软米。

归参山药猪腰

材质：

猪肾（肾）500克，当归10克，党参10克，山药10克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等适量。

实践：

1、猪肾切成两块，去掉筋膜和腺体，洗净备用。将当归、党参、山药放入纱布袋中，扎紧袋口。

2、将纱布医用袋和猪肾放入盆中，然后将盆放入锅中大火加水煮至猪肾熟透；取出纱布医用袋，捞出猪肾，冷却后切成薄片，装盘。最后将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油和腰片拌匀即可食用。

山药猪肚汤

材质：

五花肉1块，山药30克，盐少许。

实践：

将五花肉洗净，剪一个约1寸长的小口，塞入山药，然后用线将口缝起来，将五花肉两端用线扎紧。将五花肉放入大砂锅中，加冷水盖过，小火煮3小时至五花肉熟透。

喝汤吃五花肉。

百合山药猪胰煎汤

材质：

百合20克，山药50克，猪胰100克。

实践：

加水适量，先加入猪胰，再加入百合，再加入山药，煎煮40分钟，汤中加少量食盐即可饮用，每日1-2次。

海参山药猪胰汤

材质：

海参100克，山药60克，猪胰1个。

实践：

海参焯水后切片。将猪胰、山药洗净切片。将以上三种材料放入锅中，加水煮，然后调味。与食物同服，每日1剂，食海参、山药，饮汤，连用57天为1疗程。

菠菜山药猪胰汤

材质：

菠菜200克，山药100克，猪胰1个。

实践：

将菠菜洗净切段，山药洗净切片，与猪胰同入锅中，加水适量，煮汤，调味服食，每周12剂。

山药猪肉汤

材质：

肥瘦猪肉125克，生山药100克，枸杞5克，天麻3克，葱10克，生姜10克，味精1克，精盐2克。

实践：

(1)猪肉洗净，切成3厘米见方的块。天麻洗净膨胀，切成薄片。将姜、葱洗净，切成条。

(2)干净的锅置旺火上，加入适量的水和猪肉煮沸，撇去血泡，然后加入山药、天麻片、姜、葱，改小火煮。快熟时，加入枸杞和精盐。味精煮几分钟，然后放入汤盆中即可食用。