材质：

枸杞45克，酸菠菜30克，五味子25克，香橼20克，何首乌18克，红枣15克，白酒1升。

实践：

(1)将以上6味药材研碎，装入白纱布袋中，扎口。

(2)将药袋浸入白酒中，密封酒坛，置于阴凉处。

(3)每天摇匀数次，7天后打开，取出药袋装入瓶中。

养心安神酒

材质：

枸杞45克，酸菠菜30克，五味子25克，香橼20克，何首乌18克，红枣15克，白酒1升。

实践：

(1)将以上6味药材研碎，装入白纱布袋中，扎口。

(2)将药袋浸入白酒中，密封酒坛，置于阴凉处。

(3)每天摇匀数次，7天后打开，取出药袋装入瓶中。

养心安神食疗方

材质：

白果10克，莲子10颗，桂圆肉20克，大枣8枚，

实践：

将白果、莲子、龙眼肉放入碗中，加适量水浸泡。将装有药物的碗放入蒸锅中，蒸1小时。

养心安神粥

材质：

大米100克，虾200克，鱼300克，香菇4个，干贝适量，芹菜、盐、料酒、胡椒粉、姜丝各少许，莲子50克，莲子50克。茯苓、芡实50克，百合50克，山药50克，枣仁适量。

实践：

(1).将枣仁装入布袋中，制成药袋。

(2)将枣仁包、莲子、茯苓、芡实、百合、山药等洗净，放入锅中，加米煮成粥，取出枣仁包。

(3)将姜丝和香菇炒香，加入泡好的干贝，与海鲜一起煮，加入粥中，加盐调味，加入芹菜和胡椒粉，味道更鲜美。

黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效

材质：

: 黄花菜10克，酸菜150克，草鱼骨200克

实践：

1、草鱼骨、黄花菜、酸菜、姜片。黄花菜提前用水泡软，挤干水备用。将酸菜洗净，沥干水分。将鱼骨洗净，沥干水。

2.酸菜切丝

3.锅中烧热少许油，放入酸菜和黄花菜一起翻炒

4、加入少许糖，炒匀即可食用。

5.锅中烧热油，放入姜片和鱼骨炒香

6.两面煎至变色，加入一瓶料酒

7.加入少量生抽

8.倒入炒好的黄花菜和酸菜翻炒均匀

9.加入适量的水

10.大火煮沸后转中火煮10分钟

11. 11分钟后装盘，撒上葱花。

小诀窍

1、黄花菜、酸菜先炒一下再煮汤会更美味。

2、炒的时候加点糖，但不需要其他调料，因为酸菜已经够咸了。

3、因为煎鱼骨的时候加了生抽，所以等整个汤煮完之后，尝尝味道。如果不够咸，可以再加一点盐调味。

4、关小伟黄花菜提醒您，黄花菜要晒干。黄花菜呈深黄色，两端略带黑色，是天然的，无任何添加剂。干后的黄花菜颜色金黄，加工后的黄花菜外观最美。菜品请注意。

清心安神

材质：

浮小麦38克，远志15克，甘草11克，薰衣草11克，人参11克，天麻7.5克，百合15克（可干或温热），红枣8颗， 6只新鲜虾。

实践：

1.将甘草、薰衣草用水过滤，红枣洗净擦干，鲜虾洗净，用沸水熬汤。

2、燃气或电磁炉煮：先用4碗水将药材（百合、天麻、人参除外）用大火煮沸，然后转小火继续煮20分钟，倒出将药汤过滤，挑出红枣。加入鲜虾、百合、人参、天麻，小火煮15分钟，最后加入盐和香油调味。或者电饭锅煮：将药材（百合、天麻、人参除外）放入内锅，加水3碗，外锅加水1杯，煮至开关跳动，倒出药汤过滤，挑出红枣。然后在外锅中加入虾、百合、人参、天麻和3/4杯水。当开关再次弹出时，可以加盐和香油调味。

安神酒

材质：

玉竹250克，肉苁蓉250克，粮酒5公斤。

实践：

冷浸泡5至7天。

养血安神酒

材质：

当归15克，龙眼肉15克，白子仁15克，麦冬15克，茯神10克，生地10克，白酒1升。

实践：

(1)将以上药材研碎，装入白纱布袋中，扎口。

(2)将药袋浸入白酒中，密封酒坛，置于阴凉处。

(3)每天摇匀数次，7天后打开，取出药袋，过滤残渣，得到澄清液体，装入瓶中。

洋参安神酒

材质：

西洋参10克，熟地10克，当归10克，麦冬15克，淫羊藿15克，白酒1000毫升。

实践：

将上述药物洗净，控制水分，装入洁净瓶中，加白酒，密封，每天摇匀一次，浸泡15天。

每次饮510毫升，早晚各一次。

接骨至神酒

材质：

羊浮萍9克（炒黄）、大黄9克、当归9克、白芍9克、丹皮6克、生地黄15克、甲虫磨碎10粒（用锤子捣碎，含汁） ）、虱子30只（捣烂）每只，红花9克，天然铜3克（末份），黄酒500克。

实践：

先将500克米酒加入前药中炒熟，然后加入天然铜粉混匀。印象深刻。竹笋隔夜就熟了，不用再采了。

六神酒

材质：

麦冬、人参、白茯苓各60克，杏仁80克，生地黄、枸杞各150克，白酒1.5升。

实践：

将人参、白茯苓磨成细粉，用细筐筛入细粉备用；将麦冬、杏仁、生地、枸杞粗切，放入砂锅内，加水2.5升，煎1升。将药汁与白酒混合搅拌均匀，放入瓷锅中煮至约2升。冷却后，倒入干净的瓶子中。将人参、白茯苓细粉倒入瓶中，盖上盖子，每天摇晃数次，静置7天至澄清。准备好喝了。

每日早晚各服一次，每次空腹喝1525毫升。