材质：

双肾藤80克，荔枝核9克，干核9克，小茴香5克，乌鱼根30克，五花肉3块，葱、姜、料酒、精盐、味精适量。

实践：

将以上五味切（或捣）块，装入纱布袋中，扎紧口，将猪肚洗净，与纱布袋一起放入砂锅内，放入葱段、姜片，倒入料酒，倒入清汤；将砂锅放在大火上煮沸，然后用文火煮；猪肚煮熟后，取出葱、姜片、纱布药袋，加精盐、味精调味即可食用。

双肾藤炖猪小肚

材质：

双肾藤80克，荔枝核9克，干核9克，小茴香5克，乌鱼根30克，五花肉3块，葱、姜、料酒、精盐、味精适量。

实践：

将以上五味切（或捣）块，装入纱布袋中，扎紧口，将猪肚洗净，与纱布袋一起放入砂锅内，放入葱段、姜片，倒入料酒，倒入清汤；将砂锅放在大火上煮沸，然后用文火煮；猪肚煮熟后，取出葱、姜片、纱布药袋，加精盐、味精调味即可食用。

双肾藤地肉

材质：

双肾藤（鄂阳蹄甲根）30-60克，猪肉500克，葱、姜、料酒、精盐、味精适量。

实践：

将双肾藤洗净，剁碎，装入纱布药袋中，扎紧口；将猪肉洗净，切块，与纱布药袋一起放入砂锅内，放入葱段、姜片，倒入料酒，倒入清汤；将砂锅放在大火上煮沸，然后改用文火煮；肉熟后，取出葱段、姜片、纱布药袋，加精盐、味精调味即可食用。

双肾藤鸡肾草肉

材质：

双肾藤60克，鸡肾草12克，木姜15克，双肾草30克，茴香根30克，桃子9克，猪肉500克，葱、姜适量、料酒、精盐、味精。

实践：

将以上六味切（捣）块，一起装入纱布袋中，扎紧口；将猪肉洗净，切块，与纱布袋一起放入砂锅中，放入葱段、姜片，倒入料酒，倒入清汤；将砂锅放在大火上煮沸，然后用文火煮；待猪肉熟嫩后，取出葱、姜片、纱布药袋，加精盐、味精调味即可食用。

山药炖猪小肚

材质：

原料：五花肉200克，山药100克，

实践：

1、山药洗净，切块或条。

2、五花肉洗净切条，加精盐、味精、大料调味。

3、锅置火上，加入鲜汤、牛肚条500克，小火煮至熟，加入山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小火煮至山药熟透煮熟，加入精盐，加味精调味，加入香油，撒上香菜段，即可食用。

小诀窍

健康提示：

此菜对再生障碍性贫血患者有一定的治疗作用。

食物冲突：

山药：山药与甘遂不宜同食；不宜与碱性药物同服。

白果根炖猪小肚

材质：

白果根60克，鲜何首乌60克，左转藤60克，糯米250克，猪肚1个，冰糖少许。

实践：

将银杏根洗净，切块；鲜何首乌洗净切片，左转蔓洗净切碎；糯米洗净；将猪肚内外洗净，将糯米放入猪肚中，扎紧，与白果根、新鲜何首乌、醉转藤一起放入砂锅中，加入适量水。先用大火煮沸，然后用小火煮30分钟。将猪肚取出，滤去渣子，保留汁液，加入冰糖汁煮23分钟即可。吃小肚，喝汤。

佛手根炖猪小肚

材质：

新鲜佛手柑（佛手柑）根15-25克，猪肚（膀胱）1个。

实践：

将香料洗净，切块；将五花肉洗净；放入砂锅内煮30分钟，去药渣，加五味少许。吃肉喝汤。

荔枝根炖猪小肚

材质：

荔枝根60克，猪肚1个。

实践：

将荔枝根洗净切小块，猪肚洗净，放入砂锅内，倒入2碗水，炖至分成八块，去渣，吃肚喝汤。

野芋实炖猪小肚

材质：

野芋籽（芋花仁）15克，猪肚1个。

实践：

将香料洗净，切块，用白纱布包好，扎紧，与洗净的猪肚一起放入砂锅中，加适量水，中火炖；猪肚煮熟后，除去纱布和药袋。吃猪肚，喝汤。

腹水草炖猪小肚

材质：

黄芪25克，野葡萄根21克，猪肚1个，老酒适量。

实践：

将以上两种材料洗净，剁碎，用白纱布包好，扎紧，与洗净的猪肚一起放入砂锅中，倒入适量老酒，炖至猪肚熟透，去掉纱布药袋，吃猪肚喝酒。

车前草煲猪小肚

材质：

车前草60克（干品30克），猪膀胱150克，红枣6枚。

实践：

将猪膀胱反复冲洗干净，切成小块。将其放入沸水中煮一会儿，然后捞起并加入适量的水。将洗净的车前草和红枣一起放入锅中，用文火煎熟。煮约1小时，加少许盐调味。