材质：

鲜山楂3片，绿茶3克。

实践：

鲜山楂除去杂质，洗净，切成片，将果核压碎，与茶叶一起放入杯中，用开水冲泡，盖上盖子，煮15分钟。

山楂绿茶

材质：

鲜山楂3片，绿茶3克。

实践：

鲜山楂除去杂质，洗净，切成片，将果核压碎，与茶叶一起放入杯中，用开水冲泡，盖上盖子，煮15分钟。

红薯山楂绿豆粥

材质：

红薯300克，山楂粉10克，绿豆粉60克，大米100克，白糖适量。

实践：

红薯去皮洗净，切成小块备用；将米洗净放入锅中，加水煮沸。加入红薯，搅拌均匀，煮沸。将火调小，煮至粥即将形成。加入剩余的调味料，搅拌均匀，煮至粥状。就是这样。

山楂绿豆芽

材质：

鲜山楂100克，嫩绿豆芽300克，葱、姜各10克，花椒10粒，精盐、味精、料酒、植物油适量。

实践：

绿豆芽洗净，沥干水，山楂去核切丝，葱、姜切丝。在煎勺中加入植物油，当油温达到40%时，加入花椒，炒香。取出，加入葱丝、姜丝、绿豆芽翻炒。加入料酒、精盐、山楂翻炒几下。加入味精炒匀。服务。

山楂膏——注意不是山楂糕哦

材质：

山楂、果冻粉、水、冰糖

实践：

1、山楂一斤洗净，切成两半，去核。

2.榨汁，用榨汁机切碎。同时，将炒好的汁和碎果肉混合在一起，加入少量的水，中火煮（注意要用不锈钢锅或砂锅，不要用铁锅。另外，不要加盖锅盖，否则颜色不好看）。

3、煮至浓稠软后，倒入两大把冰糖，煮至冰糖融化。

4、将20k凝胶粉倒入干净的碗中，加入少许开水调匀，然后倒入山楂锅中，搅拌煮沸。

5.稍微冷却后放入干净无油的玻璃储物罐中。想吃的时候可以舀出来，兑水喝，也可以放入冰箱快速冷冻，做成山楂糕。

绿茶炸豆腐

材质：

扁豆腐1块、酸奶油粉100克、鸡蛋1个、水50克、抹茶粉1茶匙、鲣鱼片1包、日本酱油1汤匙、水4汤匙、萝卜丝适量

实践：

1、扁豆腐洗净，晾干，切成1.5厘米左右的方块。搁置。

2. 将酸奶油粉、鸡蛋、水和抹茶粉混合均匀，备用。

3.将鲣鱼片倒入钢盆中，用手压碎备用。

4. 将步骤一的豆腐沾上步骤二的材料，放入步骤三的钢盆中，盖上鲣鱼片备用。

5、烧热锅，倒入适量油，加热至180。加入步骤4的豆腐，煎至表面呈金黄色。取出并沥干油。

6、食用时可搭配日本酱油、水、萝卜泥制成的蘸酱，更添风味。

绿茶汤圆

材质：

汤圆皮材料：水磨糯米粉500克、绿茶粉30克、水200克、黄油70克、椰子馅材料：牛奶500克、糖200克、吉士粉20克（可选）、生粉50克、黄油50克、鸡蛋1个、椰子捣碎250克

实践：

椰子馅：

加入牛奶和糖，小火煮沸；将所有面粉和黄油混合，加入鸡蛋形成面糊；将面糊慢慢倒入牛奶中，同时搅拌；最后加入椰丝搅拌均匀（小火慢慢倒入，否则容易结块）

甜饺子：

1. 将糯米皮材料混合。

2.将三分之一的混合糯米面团放入沸水中煮透，然后趁热与之前的面团混合。

3、混合均匀后，加入50g糖，揉匀。

4. 将糯米团分成小剂子，搓成球状，包上椰丝馅。

5.煮汤圆。等到水沸腾后再加入汤圆。打开盖子，煮至浮起来。

加味绿茶

材质：

绿茶1小袋、葡萄10颗、菠萝2片、蜂蜜1茶匙、柠檬2片

实践：

1、将绿茶包放入杯中，加入开水浸泡7至8分钟；

2. 将菠萝片和葡萄浆榨成汁；

3.将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中，搅拌均匀。

小诀窍

功效：能温和安全地促进皮肤新陈代谢和血液循环，更新老化角质层，分解表皮黑色素，使皮肤更加均匀、光滑、白皙。

绿茶蒜香排骨

材质：

排骨半斤，青红椒，洋葱，绿茶，蒜末，调料：盐，油，生粉

实践：

1、排骨切成小块，用绿茶水（浓一点）、蒜末、盐腌半小时。

2.将腌制好的排骨裹上生粉，放入锅中，中大火煎5、6分钟。

3、锅里还剩少许油，加入青红椒和洋葱炒香，然后加入炸好的排骨翻炒片刻。

自制蜂蜜绿茶核桃

材质：

核桃适量、蜂蜜适量、绿茶粉适量

实践：

1.将生核桃放在一大张厨房用纸上（如果是整个核桃，最好将其切成小块），然后放入微波炉中高火烘烤几分钟。因为每个微波炉的火力不同，所以要自己控制时间。一次两分钟，直至出香味。

2、将烤好的核桃放入碗中，趁核桃热时加入蜂蜜，一次一勺加入，然后用筷子搅拌。您可以根据核桃的数量重复此操作几次。然后撒上一些绿茶粉，用筷子搅拌均匀。

3.将准备好的蜂蜜核桃冷却，然后放入玻璃罐或纸罐中。最好不要将它们存放在塑料容器中。

绿茶糯米糕

材质：

糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶叶1汤匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2汤匙，藕粉20克

实践：

1、将茶叶浸泡在180毫升沸水中，捞出茶叶，挤出一半多余的水，用刀切碎备用；

2、取出150毫升茶叶，备用；

3、将糯米粉、细砂糖、绿茶粉放入一起搅拌均匀；

4、在“3”混合的粉中加入150毫升茶水和2汤匙油，用勺子搅拌均匀，形成糯米糊；

5、烧开一锅水，放入糯米糊，大火蒸15-20分钟左右，中途搅拌3次左右； （PS：搅拌时可以小火或关火，将盛糯米糊的容器从锅中取出，搅拌，以免蒸汽烫伤手）

6、盘中铺上20克藕粉，将蒸好的糯米糊倒在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米糊翻过来，让两面都沾上藕粉，用手稍微压扁；

7.在台面上铺一张足够大的保鲜膜，将糯米糕放在上面，再盖上一块同样大小的保鲜膜。用擀面杖将糯米糊擀成需要的大小和厚度。将刀沾上油或撒些藕粉。切掉角落并切成小块。

小诀窍

1、家庭做饭用的油，如玉米胚芽油、葵花籽油、花生油、橄榄油等。它们的味道很突出，所以最好不要在这里使用。 2.莲藕淀粉是超市里有的那种，可以直接兑水吃。