材质：

马齿苋（鲜品）30克，荸荠（荸荠）50克，大米100克，白糖15克。

实践：

1、马齿苋洗净，切成3厘米长的段；荸荠去皮，洗净，对半切开；将米洗净，除去泥沙。

2、将荸荠、马齿苋、粳米放入锅中，加水800毫升，大火煮沸，再煮35分钟，加糖即可食用。

3、马齿苋宜鲜用，不可晒干。只需将其放入沸水中焯一下，煮熟后加入米粥中即可。味道会更加鲜美。

二马粥

材质：

马齿苋（鲜品）30克，荸荠（荸荠）50克，大米100克，白糖15克。

实践：

1、马齿苋洗净，切成3厘米长的段；荸荠去皮，洗净，对半切开；将米洗净，除去泥沙。

2、将荸荠、马齿苋、粳米放入锅中，加水800毫升，大火煮沸，再煮35分钟，加糖即可食用。

3、马齿苋宜鲜用，不可晒干。只需将其放入沸水中焯一下，煮熟后加入米粥中即可。味道会更加鲜美。

海马粥

材质：

海马10克，鲜虾、洁净鸡肉各50克，大米200克，小米100克，料酒、葱姜汁各20克，精盐、鸡精各3克，1克味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉4克。

实践：

1.虾洗净。将鸡肉切成丁，虾仁中加入料酒、葱、姜汁各5克，精盐0.5克，湿淀粉2克，拌匀，调味即可。锅中放入水，加入海马煮滚，煮约10分钟。

2.加入洗净的米，煮沸。煮至熟。加入洗净的小米，搅拌均匀，煮沸。加入鸡肉丁，煮沸。煮至鸡肉丁变色。加入剩余的料酒、葱姜汁、精盐煮至熟。

3.加入虾仁和鸡精，搅拌均匀，煮滚。煮至粥浓稠。加入味精和胡椒粉，稍微煮一下。从锅中取出并倒入汤碗中。服务。

小诀窍

特点

色泽淡雅，味道软烂，粥汁浓咸可口。

影响

海马味甘、咸，性温，入肝、肾经，能补肾壮阳、散结消肿。虾富含优质蛋白质、钙、锌、磷、脂肪、糖、维生素（B1、B2、A）等，具有补肾壮阳的作用。鸡肉味甘，性温。具有温脾、益气血、补肾益精的功效。此主食可补肾壮阳、养血益精。适用于肾阳虚所致的阳痿、遗精、子宫寒燥、白带过多等人群。

操作提示

小火慢炖较长时间。

乞马粥

材质：

羊肉500克，高粱米1000克，盐、味精、葱、胡椒粉各少许。

实践：

将羊肉洗净，切成块，与高粱米一起放入锅中，加适量的水，用武火煮沸，然后用文火煮至高粱米和羊肉熟透。煮熟后，加入味精、盐、胡椒粉，搅拌均匀即可食用。

海马粥

材质：

海马10克，粳米100克。

实践：

将海马洗净，粳米洗净，煮成粥。粥煮好后就可以吃了。早上空腹服用。连续服用15天。