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1. 巩义市区哪里有好吃的小吃？

1、巩义市区哪里有好吃的小吃？

1. 铁板烤鸭巩义的铁板烤鸭是一道非常有特色的美食。它选用的鸭子是当地的土鸭，经过特殊的处理后，再用铁板烤制而成。鸭肉口感鲜嫩，入口即化，让人回味无穷。

2. 面皮巩义的面皮是一道传统的小吃，也是当地人喜欢的美食之一。它选用的面粉是当地的特产， *** 工艺独特，口感软糯，配上各种酱料和调料，味道十分美味。

3. 豆皮巩义的豆皮也是一道非常有特色的美食。它选用的是黄豆，经过特殊的加工工艺，制成薄薄的豆皮。豆皮口感柔软，配上各种调料和蔬菜，味道鲜美可口。

4. 烤鱼巩义的烤鱼也是非常有名的美食之一。它选用的是当地的鱼类，经过特殊的调味和烤制而成。烤鱼口感鲜嫩，配上各种调料和蔬菜，味道十分美味。

5. 面茶巩义的面茶是一道非常有特色的美食。它选用的是当地的特产面粉，经过特殊的加工工艺，制成细细的面条。面条入口即化，再加上特制的茶汤，味道鲜美可口。

1、西义兴卤肉：西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食，是“河南省十大名吃”之一，肉香烂不腻，久负盛名。

2、夹津口橡子凉粉：夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产，营养丰富，清爽利口。将橡子凉粉用刀切条或片，放在碗盘里，泼上调料即可食用。

3、回郭镇肉合：回郭镇肉合乃巩义“四大名吃”之首，其选材考究，制作精良，是豫西特色小吃中罕见的极品。该肉合由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成，加上秘制香料，口感爽脆，回味无穷。

4、老君烧鸡：巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究，做工精细，汤老味全，造型美观，色泽鲜艳，咸淡适口，离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。

5、柏峪排骨：柏峪排骨为河南巩义名吃之一，是炖排骨中的一种，油而不腻，肉质鲜嫩，入口即化，香味浓郁。

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