本篇文章给大家谈谈蒙古炭烤肉蘸料，以及蒙古炭烤肉蘸料有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享蒙古炭烤肉蘸料的知识，其中也会对蒙古炭烤肉蘸料有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 内蒙清炖羊肉的蘸料？

1、内蒙清炖羊肉的蘸料？

内蒙古炖羊肉的调料方面不复杂，讲究吃原汁原味的，但也是分口味，简单的说几种：

1.（轻口）盐 味精 香菜 韭菜花 热乎乎的羊汤。

2.（重口）芝麻酱 韭菜花 腐乳。

3.（超重口）盐 酱油 蒜末 韭菜花 腐乳。韭菜花一般都是野生的，可以用新鲜的，也可以提前用盐腌制好，这样就不用再放盐了。

清炖羊肉的蘸料有很多种，在饭店一般都有专门调料案台，食客可以根据自己的口味自由调配，调料主要是当地特产的野韭菜酱，红方，芝麻酱，辣椒油，葱蒜姜花，酱油醋，介木油，麻油，香烟等几十种。游客可以根据口味进行搭配调制出适合自己的羊肉蘸料。

酱油nbsp;四大勺nbsp;、nbsp;

尖椒nbsp;半只nbsp;

、nbsp;香菜nbsp;2根nbsp;、nbsp;

苹果醋或米醋nbsp;两大勺nbsp;

、nbsp;

小红辣椒nbsp;1-3根nbsp;

、nbsp;葱nbsp;一段nbsp;、nbsp;蒜nbsp;3瓣nbsp;、nbsp;

梅子汁nbsp;一小勺nbsp;

、nbsp;鱼露nbsp;一小勺nbsp;、nbsp;

虾油nbsp;一小勺nbsp;

、nbsp;咖喱粉nbsp;一小勺nbsp;、nbsp;辣椒粉nbsp;一小勺nbsp;、nbsp;

白胡椒粉nbsp;一小勺nbsp;

、nbsp;

芥末油nbsp;几滴nbsp;

、nbsp;

韭菜花nbsp;一大勺

酱油 四大勺 、

尖椒 半只

、 香菜 2根 、

苹果醋或米醋 两大勺

小红辣椒 1-3根

、 葱 一段 、 蒜 3瓣 、

梅子汁 一小勺

、 鱼露 一小勺 、

虾油 一小勺

、 咖喱粉 一小勺 、 辣椒粉 一小勺 、

白胡椒粉 一小勺

芥末油 几滴

韭菜花 一大勺

到此，以上就是小编对于蒙古炭烤肉蘸料的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒙古炭烤肉蘸料的1点解答对大家有用。