本篇文章给大家谈谈烤肉蘸料放什么酱油，以及烤肉蘸料酱料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享烤肉蘸料放什么酱油的知识，其中也会对烤肉蘸料酱料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 酱香烤肉酱料配方？

1、酱香烤肉酱料配方？

1.麻辣烧烤酱制作配方：王致和腐乳汁500克，甜面酱200克， 蒜蓉辣椒酱1000克，海鲜酱100克，味增100克，柠檬汁50克，细辣椒粉300克，花椒粉150克，孜然粉300克，熟芝麻300克，食用油500克，水500克。做法：食用油倒入锅中烧热，放入细辣椒粉小火翻炒，倒入腐乳汁，蒜蓉辣椒酱，甜面酱，海鲜酱，味增，柠檬汁，加入水小火熬制5分钟左右，关火，倒入剩下其他材料拌匀即可。

2.蒜蓉烧烤酱制作配方：蒜蓉辣椒酱500克，蒜末50克，孜然粉10克，熟芝麻粉20克，黑胡椒粉10克，白糖10克，味精30克，吉士粉5克，五香粉10克，特鲜粉30克，熟豆油或花生油50克，凉开水300克，一起拌匀即可。

三、韩式烧烤酱制作配方：韩国辣椒酱500克，吉士粉10克，熟芝麻粉30克，特鲜粉30克，盐10克，味精30克，熟色拉油50克，矿泉水200克，一起拌匀即可。

四、香辣烧烤酱制作配方：豆瓣酱100克剁细，香辣酱500克，十三香20克，五香粉30克，熟芝麻粉50克，味精30克，熟大豆油100克，细辣椒粉50克，花椒粉30克，矿泉水300克，拌匀即可。

五、烧烤飘香酱制作配方：泡椒末500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，蒜粉100克，花椒粉30克，味精80克，鸡精100克，白糖20克，盐40克，特鲜1号1包，做法：将泡椒末用油炒香，放入其他调味料拌匀即可。

以下是一种简单的酱香烤肉酱料配方：

材料：

- 4汤匙豆瓣酱

- 2汤匙红糖

- 2汤匙酱油

- 2汤匙料酒

- 2汤匙花雕酒（可选）

- 2瓣大蒜，切碎

- 1汤匙姜蓉

- 1汤匙花椒粉

- 1茶匙五香粉

- 适量盐和胡椒粉

做法：

1. 在一个碗中，将豆瓣酱、红糖、酱油、料酒、花雕酒（可选）、大蒜、姜蓉、花椒粉和五香粉混合在一起。

2. 尝尝酱料，如果需要盐和胡椒粉的话可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调整味道。

3. 将肉类（如猪肉、牛肉或鸡肉）浸泡在酱料中，确保肉均匀裹上酱料。

4. 将浸过酱料的肉类放入密封袋或容器中，冷藏至少30分钟，让肉片更好地吸收酱料的味道。

5. 在烤箱预热后，将浸泡过酱料的肉类放入烤盘中，并以适当的温度烤至熟透或至期望的烤肉状态。

这个酱香烤肉酱料配方可以为肉类增添美味和香气，你也可以根据个人喜好进行调整。

酱香浓郁、蒜香开胃、有五香味。

适用：

烧烤类菜（如香炸鱿鱼）或者煎制菜品（黄花鱼等）的调料或腌料。

原料：

腐乳汁50克，甜面酱20克，天津蒜蓉辣椒酱100克，李锦记海鲜酱10克，味噌（日本调料，类似酱油，超市有售）10克，柠檬汁5克，辣椒面30克，花椒面15克，孜然面30克，熟芝麻30克，色拉油50克，清水50克。

制作方法：

1、锅置于火上倒入色拉油烧至四成热时下入辣椒面，小火翻炒均匀，倒入腐乳汁、甜面酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、味噌、柠檬汁，加进清水，小火熬5-6分钟后倒入碗中冷却。

2、将花椒面、孜然面、熟芝麻倒入冷却后的酱汁中搅拌均匀即可。

关于烤肉蘸料放什么酱油和烤肉蘸料酱料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 烤肉蘸料放什么酱油的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于烤肉蘸料酱料、烤肉蘸料放什么酱油的信息别忘了在本站进行查找喔。