烤肉蘸料没有雪碧-有烤肉蘸料还需要腌制吗
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1、怎么做雪碧烤肉蘸酱 肉没有腌制 蘸的雪碧做的料特别好吃 哪位大神可以...
韩式腌料 有些人可能比较喜欢吃韩式烤肉,那么我们不妨试一下韩式烤肉的腌料方法。生抽、两勺烤肉酱、韩式辣椒酱和三勺雪碧,直接把切成片的肉放在里面进行腌制,4个小时左右就已经非常入味了,如果腌制的时间比较短,着急吃的话,那么不妨多添加一些盐在里面。
雪碧烧烤酱:将雪碧与番茄酱、蜂蜜、大蒜粉、洋葱粉和一些香料混合,制成烧烤酱,用于涂抹在烤肉上,可以增加肉的甜味和光泽。雪碧糖浆:将雪碧煮沸,加入糖和水,煮至浓稠,可以用来制作糖果或者作为蛋糕、甜甜圈等糕点的糖浆。
可以先尝一点点,再决定放多放少。这两种酱都比较稠,放两勺量的雪碧调一下。加入一勺芝麻,一勺蒜泥,一勺香油。没搅拌之前是这个状态滴。
【做法】把五花肉切成均匀的厚片倒入一个盆中,用雪碧泡上。用雪碧泡过的肉口感更佳鲜嫩,泡半个小时左右就好,这个真的很管用。五花肉最好是半冻状态,比较好切,化了就不好切了。把泡肉的雪碧倒掉,加入切好的洋葱块,切碎的梨,加入泡菜汁和少量的泡菜,再倒入烤肉酱,搅拌均匀。
姐妹们!这24款万能酱汁公式你们一定要知道超百搭!巨好吃适用于炒菜、拌菜、蘸酱等~巨简单!厨房小白必备!吃多少做多少~不怕浪费! 照烧汁 调料: 2勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、蜂蜜1勺、3勺清水。 适用:照烧肥牛、照烧豆腐等。 宫保汁 调料:1勺生抽、1盐、3勺醋、3勺白糖、1勺淀粉、1勺清水。
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