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1. 鱼罐头的做法 鱼罐头怎么做

1、鱼罐头的做法 鱼罐头怎么做

做法步骤：首先对海鲫鱼进行了处理。然后放入煎锅中煎一下备用。调番茄酱。对葱，姜，蒜进行处理。热锅下油，放入少许处理好的葱姜炝锅。往锅中放入海鲫鱼。最后加入番茄酱。

食材：小鲫鱼500g、番茄酱30g、白砂糖20g、盐、油、葱、姜、蒜、生抽适量。把鱼处理好，洗干净备用。锅中倒入适量油，把鱼放进去煎或者炸一下。煎或炸好的鱼备用。准备番茄酱汁，加醋、水搅拌均匀。

芒果，猕猴桃切块备用。香菜洗净，切碎备用。洋葱切小粒，和玉米粒、胡萝卜粒在热的橄榄油里稍炒一下。金枪鱼罐头开盖，取出鱼肉撕成大块。少许米饭铺在碗底，将金枪鱼肉放在中间。其他材料拌匀，摆在周围。

鱼罐头的做法：把海鲫鱼去鳞，去内脏后洗净。把海鲫鱼放入煎锅中，煎至两面金黄，盛出备用。在碗中倒入番茄酱和醋，并加入50ml水搅拌均匀。把葱，姜，蒜切片。热锅下油，放入少许葱姜进行爆香。

做成沙丁鱼罐头好吃。原料处理：去头、去鳞、去鳍、去内脏后，刷洗干净，沥水。盐渍：盐水浓度10～15°波美，时间10～20分钟，盐水与鱼之比为1∶1；或采用2%的精盐腌渍30分钟。用清水漂洗一次，沥干水分。

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