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1. 水浸金枪鱼罐头的危害

1、水浸金枪鱼罐头的危害

金枪鱼罐头是很多人喜欢的食品之一，但你知道吗，水浸金枪鱼罐头也存在一些危害。热量过高，易造成肥胖 金枪鱼罐头中含有大量的脂肪，而且烹饪过程中会加入一定量的盐和调味料，这些物质都会导致其热量过高。

金枪鱼罐头在制作中假如带有不新鲜的原材料，可能会引起亚硝胺中毒了。淡水鱼的蛋白质含量非常丰富，因此更非常容易腐败问题，海鱼腐败问题霉变后会造成亚硝胺，摄取后使机体产生中毒了，是食品中比较关键的不安全要素。

在制作罐头中可能会添加较多的防腐剂，会对身体造成严重伤害，容易出现致癌物，所以不要吃太多的金枪鱼罐头。

这个罐头会对消化系统造成危害。根据查询大众养生网显示，胃肠道负担：油浸金枪鱼罐头会添加较多的防腐剂，通常会导致肠道内容物摄入过多，可能会引起刺激性的胃肠道胀气以及打嗝的症状，也有出现恶心或者呕吐的可能性。

神经系统方面，早期可出现高级神经机能障碍，晚期则可造成器质性脑病及神经麻痹。对造血系统，主要是铅干扰血红素的合成而造成贫血。铅对儿童的生长发育影响极大。幼儿大脑对铅污染更为敏感，严重影响儿童的智力发育和行为。

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