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1. 鱼罐头制作方法步骤

1、鱼罐头制作方法步骤

g 鱼罐头的做法 海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。请点击输入图片描述 放入煎锅中两面煎一下，盛出备用。请点击输入图片描述 番茄酱加醋及50ml水调匀。请点击输入图片描述 葱切断，姜，蒜切片。

食材：青鱼2~3斤、番茄酱1袋、料酒适量、葱姜蒜适量、糖适量、盐适量、醋适量、生抽适量。将青鱼收拾干净，将料酒、糖、盐调好将青鱼放入腌制约半个小时，以便入味和去腥。

准备材料：选择新鲜的鱼类，如金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼等，这些鱼类适合做成罐头。还需要准备一些调味料，如盐、胡椒、洋葱、大蒜、柠檬、香草和其他你喜欢的香料。清洁和切割鱼：将鱼清洗干净，去除内脏和鳞片。

带鱼罐头的制作流程主要包括以下几个步骤：原料选择：选择新鲜、肉质饱满、无异味的带鱼为原料。要求带鱼的长度和宽度适中，便于罐装。清洗处理：将带鱼放入清水中浸泡，去除表面的泥沙和杂质。

鱼罐头的制作方法如下：主料：秋刀鱼500克。辅料：生抽15毫升、老抽5毫升、醋5毫升、糖5克、桂皮1块、八角1-2个、干豆豉80克、姜、葱适量、植物油适量。步骤：秋刀鱼解冻后去除头和内脏，清洗干净。用刀切成段。

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