材质：

原料：柏仁15克，猪心250克，料酒、精盐、味精、葱、姜片、猪油、高汤适量。

实践：

1、猪心放入沸水中焯一下，去掉血水，捞出洗净。

2、柏仁去除杂质，洗净，放入猪心内。

3.锅置火上，烧热猪油，爆香葱、姜，加入料酒，将高汤倒入炖锅中，加入猪心、精盐、味精，蒸至猪心熟为止煮熟了。将其从笼中取出，挑出葱、姜即可食用。

影响

此菜具有养心安神、润肠通便的功效。

柏子仁炖猪心

材质：

原料：柏仁15克，猪心250克，料酒、精盐、味精、葱、姜片、猪油、高汤适量。

实践：

1、猪心放入沸水中焯一下，去掉血水，捞出洗净。

2、柏仁去除杂质，洗净，放入猪心内。

3.锅置火上，烧热猪油，爆香葱、姜，加入料酒，将高汤倒入炖锅中，加入猪心、精盐、味精，蒸至猪心熟为止煮熟了。将其从笼中取出，挑出葱、姜即可食用。

影响

此菜具有养心安神、润肠通便的功效。

柏子仁炖猪心

材质：

猪心1个，柏仁15克。

实践：

将猪心洗净，将柏仁放入猪心内，水煎服，每周服两次。

柏子仁酸枣仁炖猪心

材质：

柏仁10-15克，酸枣仁10-15克，猪心1个。

实践：

将柏仁、酸枣仁放入猪心内，隔水炖服。

桂圆柏子仁炖猪心

材质：

桂圆肉20克，柏仁15克，猪心1个。

实践：

1、选择柏仁，去掉发霉的，备用。

2、猪心洗净，剖开，桂圆肉切末，与柏仁一起放入猪心内。然后将猪心放入瓦锅中，加适量的水，放入锅中，大火煮至猪心熟即可。

柏子仁炖猪瘦肉

材质：

柏子15克，瘦猪肉300克，生姜5克，盐3克，鸡油30克，无花果30克，料酒10克，葱10克，鸡肉2克本质。

实践：

1.无花果洗净，对半切开；将柏仁去油，磨成细粉；将瘦猪肉洗净，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段。

2、将无花果、柏仁粉、瘦猪肉、生姜、葱、料酒放入炖锅中，加水1200毫升，大火煮沸，然后小火煮35分钟，加盐，鸡精和鸡油。变得。

柏子仁炖藕

材质：

柏子15克，晚香玉（鲜）30克，鲜莲藕300克，料酒10克，葱10克，盐3克，何首乌15克，罗汉果1个，100个瘦猪肉克，生姜5克，鸡油35克，鸡精2克。

实践：

1、将晚香玉的枝叶去掉，保留花朵，洗净；将丝柏籽除去油份，磨成细粉；将何首乌、黑豆煮熟，切片；将罗汉果洗净，压碎；将瘦猪肉洗净，切成3厘米见方的片。将新鲜莲藕洗净，去皮，切成薄片；姜切片，葱切段。

2. 将晚香玉花、柏仁粉、何首乌、新鲜莲藕、瘦猪肉、罗汉果、料酒、姜、葱放入炖锅中，加入800毫升水，用大火煮沸。加热，然后煮35分钟。加入盐、鸡精、鸡油即可食用。

柏子仁炖鲜藕

材质：

白子仁15克，瘦猪肉300克，料酒10克，葱15克，鸡精2克，无花果30克，鲜藕300克，生姜5克，生姜3克盐、鸡油25克。

实践：

1.无花果洗净，对半切开；将柏仁去油，磨成细粉；将新鲜莲藕洗净，切成厚片；将瘦猪肉洗净，切成2厘米见方的块；将姜切片，葱切段。

2、将无花果、柏仁粉、瘦猪肉、鲜莲藕、生姜、葱、料酒放入炖锅中，加水1500毫升，大火煮沸，小火煮35分钟、加入盐、鸡精、鸡油就准备好了。

柏子仁炖鸡肉

材质：

柏子15克，鸡肉300克，生姜5克，盐3克，鸡油30克，无花果（鲜）30克，料酒10克，葱10克，葱2克鸡精。

实践：

1.无花果洗净，对半切开；将柏仁去油，磨成细粉；将鸡肉洗净，切成3厘米见方的块；将姜切片，葱切段。

2、将无花果、柏仁粉、鸡肉、料酒、生姜、葱放入炖锅中，加水800毫升，大火煮沸，然后小火煮30分钟，加盐，鸡精、鸡油即可食用。

柏子仁枸杞炒猪心

材质：

柏子仁20克，枸杞25克，猪心1个，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，植物油35克。

实践：

1、将柏仁去除杂质，研磨成细粉；枸杞去除杂质，洗净，猪心洗净切成薄片；姜切片，葱切段。

2.炒锅大火烧热，加入植物油，烧至60%热时加入葱、姜炒香，然后加入猪心、料酒，炒至变色，加入柏仁粉、枸杞、盐、鸡精炒匀。煮熟后即可食用。

柏子仁首乌炖猪蹄

材质：

白子仁10克，茯苓15克，料酒10克，葱10克，盐2克，何首乌10克，猪蹄2个，生姜5克，味精2克。

实践：

1、将柏子、何首乌、茯苓、猪蹄洗净，放入锅中，加水800毫升，姜、葱洗净放入锅中。

2、大火将锅烧开，然后小火煮45分钟，加入盐、味精、料酒即可食用。

猪蹄可用猪胰代替，也有保护乌发的作用。