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1. 海底捞猪肚鸡锅底下架原因

1、海底捞猪肚鸡锅底下架原因

但是大家对于这些数值包括成分是不太了解的，专家也对此指出了相应的问题表明，一旦过多的使用是会导致血液当中的低密度蛋白出现增加的现象，黏稠度也会随之增加，那么自身获得心脏病的几率就会越大。

首先根据最近的情况来看，有消费者在海底捞吃猪肚鸡火锅的过程中因为锅底的口味比较清淡。所以在这种情况下要求服务员进行加料，但是当看到服务员进行加料的过程中拿出料包进行添加。从而让消费者内心拥有一种无法接受的感觉。

海底捞的回应是事先做好底料，而且海底捞严格遵守国家食品添加标准，网络中出现的猪肚鸡汤所添加的原材料，并没有出现违反相关国家标准的情况。每一家火锅店都有独一无二的汤料配比，从而获得稳定的客户。

我觉得因为海底捞它是一个商业模式，如果说用现场制作猪肚鸡汤的话，那成本一定很高并且耗费时间，这对于他们的工作效率并不是特别美好，为了更快的出餐让翻台率更多，所以呢，他们就采用了粉料包的方式。

根据官方回应，猪肚鸡火锅是内部专门的底料，他们都是事先调制好的。众所周知海底捞最主要的就是服务比较好，大多数的人都觉得海底捞氛围很有温馨的感觉，所以需求量也都比较大。

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