材质：

翅膀10个、番茄1个、洋葱半个、生抽1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（2.5ml）、姜3片、蒜3瓣、糖1茶匙（5ml）、植物油1汤匙(15毫升)

实践：

1.西红柿、洋葱洗净切小块，姜、蒜切片。

2.将切好的西红柿、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖放入料理机中，捣成糊状。

3、锅烧热，倒入少量底油，将搅拌好的糊倒入锅中煮沸。浓稠后继续翻炒至浓稠状。关掉暖气并让其冷却。

4.将鸡翅洗净擦干，将煮好的酱汁与鸡翅混合，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制6-24小时（如果想更快入味，可以将鸡翅腌制得更厚一些）翅膀的部分）用刀切两刀）。

5. 腌制好的鸡翅去掉多余的腌料，将鸡翅放在铺有羊皮纸的烤盘上，放入已预热烤箱190C的中层架上，烤约20分钟，直至呈金黄色。

小诀窍

1.鸡翅需要腌制6-24小时。腌制时间太短，不容易入味。但腌制时间不宜超过24小时。如果想让味道吸收得快一点，可以在鸡翅较厚的部分切2刀。

2.鸡翅洗净后，一定要沥干或擦干，否则剩余的水会稀释腌料。

必胜客香浓烤鸡翅

材质：

翅膀10个、番茄1个、洋葱半个、生抽1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（2.5ml）、姜3片、蒜3瓣、糖1茶匙（5ml）、植物油1汤匙(15毫升)

实践：

1.西红柿、洋葱洗净切小块，姜、蒜切片。

2.将切好的西红柿、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖放入料理机中，捣成糊状。

3、锅烧热，倒入少量底油，将搅拌好的糊倒入锅中煮沸。浓稠后继续翻炒至浓稠状。关掉暖气并让其冷却。

4.将鸡翅洗净擦干，将煮好的酱汁与鸡翅混合，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制6-24小时（如果想更快入味，可以将鸡翅腌制得更厚一些）翅膀的部分）用刀切两刀）。

5. 腌制好的鸡翅去掉多余的腌料，将鸡翅放在铺有羊皮纸的烤盘上，放入已预热烤箱190C的中层架上，烤约20分钟，直至呈金黄色。

小诀窍

1.鸡翅需要腌制6-24小时。腌制时间太短，不容易入味。但腌制时间不宜超过24小时。如果想让味道吸收得快一点，可以在鸡翅较厚的部分切2刀。

2.鸡翅洗净后，一定要沥干或擦干，否则剩余的水会稀释腌料。

必胜客意式南瓜奶油浓汤

材质：

小南瓜1个，土豆1个，绿豆50克，牛奶150ML，盐1茶匙，香料少许，黑胡椒1茶匙，黄油30克，火腿丁少许，浓汤1小盒

实践：

1、小南瓜和土豆去皮，放入锅中加水煮熟，备用。尽可能少用水。将熟瓜的汁放入搅拌机中，加入浓汤搅拌。

2.洋葱、胡萝卜切小丁，火腿切小块。

3.锅中放入黄油，爆香洋葱，加入少量盐，倒入步骤1煮好的材料。

4、锅中放入少量水，加入浓汤锅，煮成浓汤。将其他成分放入搅拌机中并搅拌均匀。浓汤熬好后，将搅拌好的南瓜泥加入浓汤中。倒的时候要搅拌，以免烧锅。煮约10分钟，加入香料、黑胡椒、奶油或牛奶。再煮五分钟，让奶油充分吸收味道。这个时候已经很香了。加入火腿和绿豆，煮五分钟即可食用。

英国版必胜客沙拉

材质：

材料：薯片（原味）、蛋黄酱、沙拉酱、橄榄油、意大利香菜、生菜、胡萝卜丝、白萝卜、小米

实践：

1.加入胡萝卜丝，白萝卜切小片，加入煮熟的小米，生菜切小片。

2.加入蛋黄酱、沙拉酱和橄榄油

3.加入薯片

必胜客精美风情披萨

材质：

酵母粉5克，牛奶70克，西红柿适量，洋葱适量，红辣椒适量，盐2克，沙拉酱适量，白糖20克，黄油14克

实践：

1、酵母用温水溶解（可用牛奶代替温水）。面粉+黄油+酵母水揉匀，放在温暖的地方发酵30分钟左右，直到面团发酵至两倍大。

2、披萨盘抹上油，将面团铺平，边缘加厚，戳一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟

3、此时准备披萨酱：酱+洋葱碎+黄油5克+盐+糖

4.放入微波炉加热一分钟，搅拌均匀，冷却后将披萨草涂在披萨饼皮上

5.将酱汁倒在蛋糕上，先铺上一层马苏里拉芝士丝

6.加入披萨火腿片、番茄圈、青椒和洋葱

7. 在饼皮边缘刷上蛋液。然后放入预热好的烤箱，200度烤15分钟，然后撒上芝士丝，再烤5分钟，出炉后撒点黑胡椒粉，大功告成，最后拿走出来~

香浓烤翅

材质：

主料：鸡翅一斤，辅料：韩式辣酱3勺，蒜3瓣，姜少许，盐适量，辣椒可选，花椒可选。

实践：

将洗净的鸡翅用两刀插入腌制。

将所有调味料切碎并混合均匀。切得越多越好，如果有搅拌机就方便了。

将混合好的调味料加入鸡翅中，充分搅拌揉匀，用塑料袋包好，放入冰箱腌制24-48小时。

将腌制好的鸡翅表面洗净，放在烤盘上，烤箱200度预热10分钟，将烤盘放在中档，烤20分钟。取出烤盘，在鸡翅上刷一层蜂蜜，然后以220度高火烘烤5分钟至焦黄。

小诀窍

腌制时间越长越好。

腌制时最好将鸡翅拿出来经常揉捏，这样更入味。

烘烤时间可根据翅心、翅尖、翅根的主要成分适当调整。

味浓烤冷面

材质：

烤冷面2张、鸡蛋2个、醋适量、韩式辣酱、糖、葱花少许

实践：

1.将锅稍微加热，倒入少许油。

2.加入烤好的冷面。 8 煮熟后，加入鸡蛋，摊匀，开小火。

3、鸡蛋凝固后，翻面。这时调整酱汁：辣椒酱2勺，陈醋2勺，糖3勺【口味偏甜，可以根据个人口味调整】）

4.将酱汁抹匀，撒上葱末，装盘即可出锅。

小诀窍

你买的烤冷面一般都是很多片压在一起的，回家后就吃不了了。冷冻的时候最好提前分开，一次分份吃。

还可以加点香肠或者香菜，看心情就好吃。

烤鸡腿?烤鸡屁股

材质：

烤鸡腿材料：2块、生抽1汤匙、蒜蓉烧烤酱材料：2汤匙、蚝油2汤匙、冰糖2汤匙、五香粉少许、胡椒粉1/4茶匙、水3又1/2杯、米酒1汤匙、蒜瓣12瓣、蒜蓉烧烤酱适量

实践：

烤鸡腿的做法：（1）将鸡腿擦干，用刀背或肉槌轻轻敲打鸡腿，在鸡腿表面涂上1汤匙酱油上色。

(2)准备4杯煎炸油，加热至70%热，将鸡腿放入热油中快速煎炸，然后立即取出。

(3)沥干油，淋上蒜蓉烧烤酱，将鸡腿放在炭火上烤。如果味道重的话，可以再多涂一些烧烤酱。

(4)烤鸡屁股的方法与烤鸡腿类似。如果喜欢吃辣的，可以撒上胡椒粉和盐。另外，还可以烤鸡脖子。鸡脖子先腌制，然后油炸。取出后，涂上烧烤酱，在炭火上烤。味道也很好。

如何制作大蒜烧烤酱：在锅中加热2汤匙油。先将大蒜放入油锅中，炒至微黄。立即移除。将所有调味料放入原锅中煮沸，然后加入炸好的大蒜煮至浓稠，一道美味的蒜蓉烧烤酱就做好了。

小型烤鸡箱烤鸡

材质：

中鸡1只，蜂蜜、生抽、老抽、白醋各适量。

实践：

1.将鸡肉解冻，放入冰箱，用烤箱架支撑鸡肉，让水分慢慢晾干；

2、水干后，用手将花椒粉、黑胡椒粉、五香粉、海盐炒好的椒盐搓匀，然后放入冰箱冷藏几个小时；

3、将1汤匙白醋、2汤匙生抽、0.5茶匙老抽、3汤匙蜂蜜混合后的汁液涂上，然后放入冰箱冷藏几小时（时间可更长的时间，或者烘烤时取出；

4、烤鸡的时候涂上厚厚一层蜂蜜；

5.将其放入烤箱中，在375F的温度下烘烤30-60分钟。第一次很难控制时间。只要经常观察鸡肉的颜色变化即可；

6、当发现鸡翅尖先煮过头时，用锡纸上色最佳。如果在烤的过程中发现鸡翅先变黑，就用锡纸包裹起来，直到整个鸡翅基本烤熟。

烤鸡翅

材质：

配料：鸡翅，调料：生抽、盐、五香粉、孜然粉、咖喱粉、腐乳、糖、蜂蜜

实践：

1、用刀在鸡翅的中下部各切两刀，让味道进出。鸡翅中加入生抽、盐、五香粉、孜然粉、咖喱粉、腐乳、糖，煮约三至四个小时。

2.放在烤盘上，烤箱温度设定240度，烤十五分钟，取出，刷上蜂蜜，然后放入烤箱烤十分钟！

小诀窍

1.鸡翅最好腌久一点。如果我有时间，我会在前一天腌制它们，然后将它们放入冰箱，然后在第二天烧烤。

2.腌制鸡翅的时候，可以用自己喜欢的材料来腌制，就看自己的喜好了。

西餐前菜蜜汁烤鸡翅

材质：

鸡翅6只、李锦记蜂蜜烧烤酱100克、新奥尔良烤翅原料30克

实践：

1. 鸡翅6只，用叉子刺2面，用新奥尔良烤翅材料，加水和李锦记蜂蜜烧烤酱调成酱汁，腌制半天。将鸡翅放入铺有锡纸的烤盘中，淋上酱汁，180度烤5分钟，翻面，再淋上酱汁，如此重复3次。

小诀窍

两侧插入孔时也可以使用牙签。记得把鸡皮刺破，但不要留下大的损伤痕迹。