大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清汤火锅底料月子餐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清汤火锅底料月子餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 月子餐火锅用什么调料

1、月子餐火锅用什么调料

这款蘸料适合新手，调料简单加蚝油、蒜蓉酱、葱花、生抽。搅拌均匀即可（也可以加点生的蒜泥提升蒜味）。不管清汤还是辣锅都适合的一款酱料，而且百搭，吃肉、海鲜、青菜都可以。口感也不错还有蒜的香气，不介意蒜味的可以尽情尝试。麻汁浓香蘸料 其实吃火锅个人觉得蘸料的灵魂还是麻汁。

汤底的调料可选用薏仁、红枣、枸杞、通草、胡椒。这些食材性温、热，有补气血、通乳汁、驱寒湿、利水消肿的作用。蘸料可选用姜沫、香油、胡麻油、芝麻酱、花生酱等等。这些食材有祛寒驱湿、促进子宫收缩、恶露排出、补肾益气养血的作用。

鸡子，俗称鸡腰子、鸡腩巯、鸡佛，指鸡的睾丸，大小如板栗，色泽微红稍黄。在中国，鸡子为广东人所享用。由于广东人的饮食文化流传着“以形补形”的思维，因此他们相信鸡子具有壮阳的功效，但这说法缺乏根据。在台湾，麻油炒鸡南佛为产妇月子餐的常见催乳料理。在香港，鸡子是火锅配料之一。

根据自己的口味加盐和代糖。这里有一个小技巧，放一小块罗汉果，一小块就可以，因为罗汉果会越煮越香甜。还可以再切几片番茄放进去煮。海底捞火锅番茄锅底就做好了。

到此，以上就是小编对于清汤火锅底料月子餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于清汤火锅底料月子餐的1点解答对大家有用。