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1. 清汤火锅底料热量高吗

1、清汤火锅底料热量高吗

相对来说是比较高的。火锅底料一般是由大量的油脂混合着各种香辛料、调味料制作而成的，不仅重油、重辣而且高脂肪、高热量。

素食火锅：若食用的是清汤火锅底料，火锅里面都是素食，比如豆腐、豆皮、油麦、生菜、娃娃菜等食物，里面含有的热量比较低，适量进食素食火锅的材料，身体一般不会变胖；荤食火锅：若食用的火锅底料热量高，如辣油火锅，且火锅里是动物内脏、牛羊肉、动物血制品等食材，则热量比较高。

清汤火锅底料是一种较为清淡的口味，适合饮食口味清淡的人群，热量相对不高，因此受到不少人的青睐。番茄火锅底料 这种火锅底料是近年来的新兴品种，口味偏酸甜，适合女性和儿童食用，因为其营养丰富，热量相对较低，因此深受大家的喜爱。

第一部分：锅底 没错！火锅的热量并不只有涮品，锅底的热量就高得超乎想象。拿市面上售卖的火锅底料为例，光是100克底料就有574大卡，再加上各种调味佐料，妥妥的高油、高盐、高脂食物 第二部分：蘸料 别小瞧小小一碗蘸料，肥肉可能就是从这里吃出来的。

清汤锅底、海鲜锅底和番茄锅底等，都是由低热量的食材制作的，脂肪含量比较少，建议选择。选择低热量蘸料 火锅的蘸料可以选择醋、薄盐酱油和蚝油等低热量蘸料。再搭配些洋葱末、香菜末等香料就是一份不错的低热量酱料。

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