材质：

米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋头1/3个，胡萝卜少许，芹菜末少许，水8杯，盐1汤匙，胡椒粉适量

实践：

1.将米、排骨洗净，胡萝卜、香菇、芋头切大块。

2.将所有材料放入大同电饭煲内锅，外锅放入1杯水，煮至开关弹出，再煮5分钟，然后加入调味料。

咸稀饭

材质：

米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋头1/3个，胡萝卜少许，芹菜末少许，水8杯，盐1汤匙，胡椒粉适量

实践：

1.将米、排骨洗净，胡萝卜、香菇、芋头切大块。

2.将所有材料放入大同电饭煲内锅，外锅放入1杯水，煮至开关弹出，再煮5分钟，然后加入调味料。

咸稀饭

材质：

大米、海带丝、花生、皮蛋、青菜

实践：

1、花生用水浸泡3小时以上

2.皮蛋切碎，青菜切丝。

3.将米洗净，加水，大火煮沸。把火调小，慢火煮。待稍微粘稠时，加入海带、花生、皮蛋和一勺油。当粥变稠时，加入青菜并加盐。调味并再煮2 分钟

螃蟹稀饭

材质：

蟹、姜、枸杞、盐、味精、胡椒粉

实践：

1.首先，拿起剪刀，插入螃蟹的心脏。

2.当螃蟹昏迷时，用流水清洗。

3、剥去外壳后，去掉鳃，切成小块。

4.姜切丝。将枸杞洗净，浸泡至软。煮好的粥中依次加入姜丝、蟹丝、枸杞，煮沸。

南瓜稀饭

材质：

米饭、南瓜

实践：

1.将米加水煮沸，放入南瓜。

2.煮至米饭呈糊状、南瓜变软。

地瓜稀饭

材质：

白米饭1碗、红薯1个

实践：

1、米与水的比例：1：6。或1:7。

2、白米加水，大火煮沸，转中火煮约30分钟，然后加入红薯块同煮。加入适量冰糖，煮至红薯熟软，粥稠即可。

玉米稀饭蒸蛋

材质：

玉米糊2汤匙、粥1碗、盐少许、鸡蛋2个

实践：

1.将玉米糊加入粥中搅拌均匀，然后加盐调味。

2.鸡蛋打散，撒在步骤1的粥上，备用。

3.取一个蒸锅，将步骤2的粥放入蒸锅中，蒸约8分钟至熟。

杏鲍菇稀饭

材质：

大鲍鱼菇1朵、白米饭1量杯、芹菜末1汤匙、香油适量

实践：

1.鲍鱼菇洗净，切成薄片备用。

2.将白米洗净放入电饭锅内锅中，加水至稀粥1刻度。

3、将方法一中的鲍鱼菇片放入内锅中，将内锅放入电子锅中，盖上电子锅外盖，选择煮粥功能按下煮饭按钮，等待保温灯亮起表示完成。

4、出锅前撒上香菜碎和香油。

鲑鱼南瓜稀饭

材质：

南瓜1/2个，三文鱼头1个，白米2/3杯，葱2~3根，水适量，巴西肉末少许，盐2/3勺，酒1勺，白胡椒少许

实践：

(1)将白米洗净沥干备用；三文鱼头洗净切块备用；将南瓜洗净并磨碎成粗丝或切成方块，具体取决于个人喜好。

(2)葱切大片，用少许油炒香，加入白米、南京丝炒香，加水熬成粥；因为三文鱼本身就含有丰富的油，所以油不要用太多。以免油腻。

(3)粥煮好前20分钟，将切好的鱼头放入锅中一起煮，防止鱼太老。煮至三文鱼头熟后关火，放入碗中，撒上少许巴西肉末装饰。

鲑鱼南瓜稀饭

材质：

南瓜1/2个，三文鱼头1个，白米2/3杯，葱2~3根，水适量，巴西肉末少许，盐2/3勺，酒1勺，白胡椒少许

实践：

1.）白米洗净沥干备用；三文鱼头洗净切块备用；将南瓜洗净并磨碎成粗丝或切成方块，具体取决于个人喜好。

2.）葱切大片，用少许油炒香，加入白米和南衣丝炒香，加水熬成粥；因为三文鱼本身就含有丰富的油，所以油不要用太多。以免油腻。

3.）粥煮好前20分钟，将切好的鱼头放入锅中一起煮，防止鱼太老。煮至三文鱼头熟后关火，放入碗中，撒上少许巴西肉末装饰。

玉米面稀饭

材质：

玉米面100克。

实践：

将玉米粉放入碗中，加水搅拌均匀。将粥锅洗净，加水，用大火煮沸。将准备好的玉米粉均匀地倒入锅中，同时用勺子不断搅拌。锅烧开后，改用小火煮5分钟左右，直至粥变稠。只要远离火眼就可以了。注意：往锅里加入玉米面时，要用勺子不断搅拌；烹调时采用小火，并保持足够的烹调时间。这里介绍的粥是用玉米面熬制的。其实，用玉米渣也可以煮粥，方法是一样的。但用幼玉米做渣米时，需要先将玉米粒搓成渣，然后放入粥锅中煮。