材质：

200克淡奶油

实践：

1.将淡奶油倒入小锅中，加入糖

2.倒入麦芽糖，小火加热

3、将黄油煮至用锅铲分开，底部像锅底一样，比较厚。

4、然后倒入模具中，待冷却后再脱模。

5.也可以倒入方形模具中，倒出来后看起来是方形的。

奶香太妃糖

材质：

200克淡奶油

实践：

1.将淡奶油倒入小锅中，加入糖

2.倒入麦芽糖，小火加热

3、将黄油煮至用锅铲分开，底部像锅底一样，比较厚。

4、然后倒入模具中，待冷却后再脱模。

5.也可以倒入方形模具中，倒出来后看起来是方形的。

小短昨滴牛奶味太妃糖

材质：

配料表： 淡奶油375G、砂糖370G、麦芽糖113G

实践：

将淡奶油用大火煮沸

煮沸后关火，加入糖拌匀，然后加入麦芽糖拌匀

再次加热，边搅拌边加热，直至变成焦糖色且浓稠。

倒入薄膜中，室温放置2小时左右凝固，分割成自己喜欢的形状（适量即可，时间太长会变硬，难以分割）

太妃糖提拉米苏

材质：

300克长方形蛋糕，切成8片，180毫升浓缩咖啡，200克糖，120毫升巧克力糖浆，224克软奶油芝士，475毫升淡奶油，70克巧克力太妃糖，切碎

实践：

1. 将4 片蛋糕片放在28 x 18 厘米长方形烤盘的底部。如有必要，将蛋糕切成适合盘子的大小。将少量咖啡均匀地淋在蛋糕上。

2.取一个大碗，加入糖、巧克力糖浆和奶油奶酪；用电动搅拌机中速搅拌，直至所有内容物充分混合。加入生奶油，继续中速搅拌，直至混合物变轻且蓬松。这将创建甘纳许。将一半打好的糖奶酱均匀地涂抹在放入烤盘的蛋糕片上。将另外4片蛋糕片叠在糖奶油酱上，然后将少量咖啡均匀地滴在蛋糕上。将另一半糖酱均匀地涂在蛋糕片上。最后，均匀地撒上巧克力太妃糖块。

3. 盖上蛋糕皮，放入冰箱冷藏至少1小时，但不要超过24小时，让所有的甜香充分融合。

太妃糖布丁的做法

材质：

材料：风味蛋挞布丁预拌粉100克，冷水400毫升

实践：

步骤： 1、用电子秤称量预混粉，备用

2. 量杯中的沸水

3.将粉和水倒入电磁炉中，搅拌加热至沸腾。

4、倒入容器中冷却约15分钟，然后放入冰箱冷却3小时即可成型。

小诀窍

比例：1:4 成型时间：3小时保鲜期：3天

了解更多布丁产品信息请联系QQ:1454936551

电话：021-54431050

太妃糖布丁的做法（是焦糖口味的哦）

材质：

材料：风味蛋挞布丁预拌粉100克，冷水400毫升

实践：

步骤： 1、用电子秤称量预混粉，备用

2. 量杯中的沸水

3.将粉和水倒入电磁炉中，搅拌加热至沸腾。

4、倒入容器中冷却约15分钟，然后放入冰箱冷却3小时即可成型。

小诀窍

煮熟的布丁表面会产生大量泡沫。为了美观，必须把表面的泡沫刮掉。由于冷冻产品是用沸水搅拌溶解的，所以成型的布丁不宜搭配超过85的饮料。在一起，以防止冷冻食品受热时分解。

太妃糖

材质：

淡奶油200克、砂糖80克、麦芽糖35克

实践：

1.将淡奶油倒入小锅中

2.加入糖

3.再次倒入麦芽糖

4.然后小火加热

5.将奶油煮沸

6.用锅铲将其拉开时，煮至底部与锅底相似。比较厚

7.然后倒入模具中

8.冷却后脱模

9.也可以倒入方形模具中

10、倒出后呈方形

太妃糖

材质：

水麦芽265克、细砂糖45克、水50克、盐1克

实践：

1. 将材料B分次加入碗中，打至鸡尾状。搁置。

2. 将A料中的细砂糖、水、盐煮沸，加入水和麦芽，搅拌均匀

3.搅拌并加热至136C并停火。

4.趁热将步骤3倒入步骤1中。

5、然后依次加入D料和C料，搅拌均匀。

6. 将糖浆倒在不粘布上，切成小方块即可食用。

圈圈太妃糖

材质：

雀巢淡奶油200ML、细砂糖100g、糖浆30ML

实践：

1. 将所有材料放入小锅中，用中火煮沸。

2. 转中小火，继续煮至稍微浓稠。这个时候就需要不断的搅拌。应该直接挖进去搅拌，以免烧锅底。

3.转小火煮，同时不断搅拌。它会变得越来越稠，直到变得越来越不流动。

4.用勺子舀起来的时候，它会像浓稠的糊状物一样掉下来。痕迹会持续一段时间才会消失。然后你就可以把它从火上移开。

5. 糖糊很稠，很难装进模具。当糖足够凉但又不太烫手时，放入裱花袋中（我用了2层，一层很容易挤）。我还戴了塑料手套（怕烫伤）。 ）

6.挤入硅胶模具中。如果室内温度很低，这个过程就无法顺利进行。当你挤出最后几颗时，糖已经变得稍硬了，可以看到第二个心形模具上有明显的痕迹，无法消失。没关系，挤进去就好

7、将模具放入120度烤箱，烤3-5分钟至自然平整。最近珠海气温比较高，所以放进冰箱，过一会儿糖就硬化了。取出来脱模就可以了

椒香太子虾

材质：

虾、红辣椒、醋、盐和胡椒粉、油

实践：

1.将虾洗净，用剪刀稍微剪掉一些长须。

2、油入锅炒至变色，捞出，锅内留底油，将红辣椒切成小块，迅速倒入少许醋，加少许盐和胡椒粉，炒香，加入虾，用大火炒，然后从锅中取出。

太妃焦糖布丁

材质：

1：糖2/3杯（150克），水1茶匙，玉米糖浆1茶匙。

实践：

将烤箱预热至325F，煮沸一大锅水。搁置。

将小深锅置于炉上，中火，加入所有材料1，边搅拌边加热，直至糖融化，层呈棕红色即可离火。当糖煮到一半时，将一个中等大小的深锅放在炉子上，用中火加热。添加所有成分并稍微煮沸，然后关火。

然后将煮好的糖汁慢慢倒入煮好的鲜奶油中，同时搅拌均匀（注意：慢慢倒入并搅拌，不要让产生的蒸汽烫伤你）。将装有太妃糖奶油酱的锅放入装有冷水的水槽中，并使其达到室温。将蛋黄和全部3 种材料放入小碗中，用手动搅拌机搅拌均匀。将蛋黄酱倒入太妃糖奶油酱中搅拌均匀。然后过筛并将等量倒入五个115 毫升烘焙杯(Ramekins) 中。将烤杯放入一个大的深烤盘中，加入热水至杯子的一半，松松地盖上锡纸，放入预热至325F/160oC的烤箱中，烘烤25分钟。除去箔纸并冷却至室温。放入冰箱冷藏2小时。吃之前，在每个杯子上撒上1/2茶匙的糖，然后用火焰枪将上面的糖融化成焦糖。如果没有，打开烤箱，将太妃糖布丁放在上面，烤至糖变成焦糖（1-2 分钟）。

如果你想让它更漂亮，可以加一些淡奶油和一点巧克力酱来装饰。非常光滑可口。