巧克力草莓棒棒糖百科(巧克力草莓棒棒糖怎么做)

材质:
1. 5颗草莓
实践:
1.将黑巧克力放入微波炉加热1分钟。
2.将白巧克力放入微波炉中1分钟。
3.将草莓洗净,将竹签插入草莓中。
4. 将2倒入装饰纸中。
5.将3放入1中浸泡,直至草莓沾满巧克力。使用4来绘制您喜欢的图案。
6.干燥5巧克力后,准备就绪。
巧克力草莓棒棒糖
材质:
20 件
实践:
将草莓洗净晾干或晾干,插入20根竹签备用。将坚果切碎备用(可以将坚果切成小块,这样撒在巧克力上好看,太大了就显得别扭了)
将黑巧克力和白巧克力切碎,各放入裱花袋中,然后将其余的放入一个小而深的容器中,并在水中融化。将装有巧克力的裱花袋尖端直接放入热水中融化,嘴端在水外面,不要进入水中。用手将融化的巧克力加热,然后将草莓浸入其中(巧克力的水温不要超过50度。巧克力切成小块更容易融化。融化时可以搅拌,并且注意不要让水进入)
将草莓浸入巧克力中,轻轻拍掉多余的部分,然后在巧克力凝固之前快速撒上切碎的干果。如果要涂第二种颜色的巧克力,就得等第一层凝固了(可以根据自己的创意制作任意巧克力草莓棒棒糖)
圣诞巧克力草莓棒棒糖
材质:
草莓,黑巧克力,白巧克力,竹串,管道袋
实践:
1、准备材料
2.将草莓浸泡在淡盐水中,洗净它们,然后用厨房纸吸收表面水分。
3.使用竹串将它们插入棒棒糖形状
4.将水放入锅中,然后将其加热到约40度(用手测试温度,不会感觉很热),转向低温并保持水,然后将小碗用黑巧克力放入热水中放入锅中(注意巧克力不能接触到水),慢慢搅拌直至完全融化
5.将插有竹签的草莓放入融化的巧克力中滚动,使草莓表面沾上一层黑巧克力。将其插入一个小口瓶中。巧克力在稍微冷却时会固化。
6.以相同方式融化白巧克力
7.用同样的方法给草莓涂上白巧克力液
8.将剩余的黑色和白巧克力放入碗中,放入管道袋中,并在管道袋的顶部切一个很小的开口。
9.一只手握住巧克力草莓棒棒糖,另一只手握住管道袋。在草莓表面上画线和点(在转弯时绘制)。等待一段时间,它将巩固。好的
巧克力草莓棒棒糖
材质:
黑白巧克力、草莓、装饰糖果或碎坚果
实践:
1、草莓洗净沥干,插入竹签备用; (后来我认为最好去除叶子以更容易吃)
2.用刀分别刮黑巧克力和白巧克力
3.然后将其放入干净的碗中,然后用热水融化。
4. 在草莓上涂上一层巧克力酱,然后根据自己的喜好进行装饰。
巧克力草莓棒棒糖
材质:
1. 5颗草莓
实践:
1.将黑巧克力放入微波炉加热1分钟。
2.将白巧克力放入微波炉加热1分钟。
3.将草莓洗净,将竹签插入草莓中。
4.将2倒入装饰纸中。
5.将3浸入1中,直到草莓被巧克力覆盖。用4画出你喜欢的图案。
6.干燥5巧克力后,准备就绪。
巧克力草莓棒
材质:
草莓、巧克力、彩色糖针
实践:
1.将草莓洗净,晾干。如果赶时间,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用。
2.将巧克力切碎,放入较深的容器中,加水融化。水温不宜太高。巧克力在40 度时融化。如果温度太高,很容易造成水油分离。由于水融化了,中间有一块厚板,所以水温最好控制在50度。
3.将草莓棒均匀地滚入巧克力液中,然后撒上彩色糖针进行装饰。
简易草莓巧克力棒棒糖
材质:
新鲜草莓、烤杏仁、巧克力
实践:
1.草莓洗净,用淡盐水浸泡10-20分钟。取出来,用厨房纸巾擦干;
2、将预烤好的杏仁放入塑料袋中,用擀面杖压碎;
3、用滤网筛出细杏仁粉,留下较大颗粒备用;
4、用刀稍微切碎4-5块巧克力;
5.将切碎的巧克力放入碗中,盖上保鲜膜,微波炉加热20秒至40秒(中途取出搅拌);
6、让微波炉加热的巧克力酱稍凉,用牙签插入草莓尾部,放入巧克力酱中,将巧克力酱“滚”均匀;
7、将“卷好”的草莓放入杏仁粒中,包裹在杏仁粒中;
8. 将成品放在蜡纸上,冷藏至巧克力凝固。
小诀窍
1、将选定的水果洗净后,擦干或晾干;
2、杏仁要提前烤(炒)一下,这样更香。如果没有杏仁,可以用核桃、花生等代替;
3、原则上各种巧克力都可以,但最好选择品质较好、口味纯正的巧克力,如德芙坚果、牛奶巧克力等;
4.将微波炉巧克力盖上保鲜膜,使用常温,中途搅拌使其受热均匀;
5、微波炉加热后的巧克力酱很热,最好稍微放凉,否则容易“煮”草莓皮,影响口感。如果巧克力酱还没有凝固,可以再微波炉加热几秒钟;
6、如果没有蜡纸,也可以用保鲜膜,主要是防止粘连;
7. 用一个大而浅的碗来融化巧克力。碗太深会浪费太多巧克力酱;
8、成品放入冰箱,加速巧克力酱凝固,酥脆;
9.如果牙签不美观,可以稍微装饰一下,然后再使用。
草莓巧克力棒棒糖
材质:
成分:草莓、杏子、杏仁、巧克力
实践:
1.草莓洗净,用淡盐水浸泡10-20分钟。取出来,用厨房纸巾擦干;
2、将预烤好的杏仁放入塑料袋中,用擀面杖压碎;
3、用滤网筛出细杏仁粉,留下较大颗粒备用;
4、用刀稍微切碎4-5块巧克力;
5.将切碎的巧克力放入碗中,盖上保鲜膜,微波炉加热20秒至40秒(中途取出搅拌);
6、让微波炉加热的巧克力酱稍凉,用牙签插入草莓尾部,放入巧克力酱中,将巧克力酱“滚”均匀;
7、将“卷好”的草莓放入杏仁粒中,包裹在杏仁粒中;
8. 将成品放在蜡纸上,冷藏至巧克力凝固。
小牛队的提示:
1、将挑选的水果洗净后,擦干或晾干;
2、杏仁要提前烤(炒)一下,这样更香。如果没有杏仁,可以用核桃、花生等代替;
3、原则上各种巧克力都可以,但最好选择品质较好、口味纯正的巧克力,如德芙坚果、牛奶巧克力等;
4.将微波炉巧克力盖上保鲜膜,使用常温,中途搅拌使其受热均匀;
5、微波炉加热后的巧克力酱很热,最好稍微放凉,否则容易“煮”草莓皮,影响口感。如果巧克力酱还没有凝固,可以再微波炉加热几秒钟;
6、如果没有蜡纸,也可以用保鲜膜,主要是防止粘连;
7. 用一个大而浅的碗来融化巧克力。碗太深会浪费太多巧克力酱;
8、成品放入冰箱,加速巧克力酱凝固,酥脆;
9.如果牙签不美观,可以稍微装饰一下,然后再使用。
巧克力棒棒糖
材质:
黑巧克力400克、白巧克力200克、冰棍4根、裱花袋2个、圆形裱花嘴1大1小、牛油纸1张
实践:
1.将黑巧克力和白巧克力分别切成小块,放入两个小碗中,隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。
2. 将黄油纸放在一个大平板上,每隔一段时间滴一大滴黑巧克力酱在黄油纸上,然后将4根冰棍棒的一端压在黄油纸上的巧克力酱上,静置。 10分钟直到冰棒棒和黑巧克力酱粘在一起。
3、将大圆形裱花嘴装入裱花袋中,然后将黑巧克力酱舀入裱花袋中,以粘好的冰棍棒为圆心,将黑巧克力酱挤成大小适中的圆形蛋糕形状,厚度。将巧克力圆蛋糕放在4根冰棍棒的两端,然后将铺有黄油纸的平板转移到冰箱中。
4、待黑巧克力酱完全凝固后,取出,将小圆口形裱花嘴放入另一个裱花袋中,然后将白巧克力酱舀入裱花袋中,在凝固的黑巧克力圆上裱上一圈蛋糕。或者其他形式的图案,然后放入冰箱凝固。
小诀窍
1、装饰袋和裱花嘴可以在专门卖厨房用具的商店购买,也可以在网上一些专门卖蛋糕模具的小商店购买。或者你可以使用各种模具将其制成你喜欢的形状。
2、如果制作过程中巧克力酱凝固了,只需将其放入热水中,隔水加热即可。
巧克力棒棒糖
材质:
黑巧克力70克、苹果2个、混合坚果适量
实践:
1. 将坚果炒香,捣碎备用
2.将黑巧克力弄碎,放入容器中,微波炉中火加热1分钟,取出再搅拌1分钟。
3.搅拌均匀后,将容器放入温水中
4、用半圆勺将苹果舀成圆形,用竹签固定。
5. 将苹果放入巧克力溶液中翻动,使苹果均匀地沾上巧克力,然后撒上切碎的坚果。
6. 食用前冷藏或放凉
小诀窍
1、使用专用巧克力熔炉融化巧克力更方便。如果没有,可以用微波炉或热水将其融化。融化后必须用热水保持温度,否则容易凝结。
2、苹果容易氧化,操作前先将其捞出
3、如果操作不熟练,可以多准备一个苹果。当然,也不会浪费。剩下的可以直接吃。
4、苹果表面的水一定要擦干,不然不容易沾上巧克力液。
5.巧克力冷却后会变得酥脆
巧克力草莓三明治
材质:
1个牛角面包、巧克力片、草莓、香蕉、薄荷片适量
实践:
1. 将牛角面包切成两半;
2.加入巧克力片、草莓片、香蕉片,并用薄荷叶装饰。超级简单!
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