材质：

人参15克，菊花（鲜）100克，驴肉300克，料酒10克，西兰花100克，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡肉2克香精、植物油35克。

实践：

1.将人参泡软，切成薄片。将菊花撕成花瓣，用水冲洗。将驴肉切成薄片。将西兰花撕成小花。姜切片，葱切段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时加入姜、葱炒香。加入驴肉和料酒，炒至变色。然后加入菊花、西兰花、人参、盐、鸡精炒至熟。服务。

人参菊花炒驴肉

材质：

人参15克，菊花（鲜）100克，驴肉300克，料酒10克，西兰花100克，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡肉2克香精、植物油35克。

实践：

1.将人参泡软，切成薄片。将菊花撕成花瓣，用水冲洗。将驴肉切成薄片。将西兰花撕成小花。姜切片，葱切段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时加入姜、葱炒香。加入驴肉和料酒，炒至变色。然后加入菊花、西兰花、人参、盐、鸡精炒至熟。服务。

人参菊花炒鸡片

材质：

人参15克，菊花（鲜）100克，鸡胸肉250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，35克植物油。

实践：

1、将人参泡发，切片，菊花撕成花瓣，用水浸泡半小时，捞起沥干水；鸡胸肉洗净，切成3厘米见方的片；姜切片，葱切段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，烧至60%热时加入姜、葱炒香，加入鸡肉片和料酒，炒至变色，然后加入人参，菊花、盐、鸡精翻炒片刻。

人参菊花炒鱼片

材质：

人参20克，菊花（鲜）50克，鲶鱼1条（500克），料酒10克，芹菜100克，生姜5克，葱10克，盐3克，葱2克鸡精、植物油35克。

实践：

1、人参泡软，切成薄片；撕下菊花花瓣，放入水中浸泡半小时，捞起沥干水；草鱼宰杀后去鳞、去鳃、去肠，去骨，洗净，切成薄片；姜切片，葱切段；芹菜去掉叶子，切成3厘米长的段。

2.炒锅大火烧热，加入植物油，烧至60%热时，将姜、葱炒香，加入鱼片、料酒、菊花、人参、芹菜、盐、鸡精翻炒- 煎至熟透。

人参炒驴肉丝

材质：

人参20克，驴肉300克，芹菜100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，植物油35克。

实践：

1、人参泡软，切成薄片；芹菜去掉叶子，洗净，切成3厘米长的段。将驴肉洗净，切成3厘米见方的片；姜切片，葱切段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时加入姜、葱炒香。加入驴肉和料酒，炒至变色。然后加入芹菜杆、盐、鸡精炒至熟。

核桃枸杞炒驴肉

材质：

核桃仁30克，枸杞20克，驴肉300克，芹菜100克，料酒10克，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，和35克植物油。

实践：

1、将核桃仁用平油炒香；枸杞去蒂及杂质，洗净；芹菜去掉叶子和茎，洗净，切成3厘米长的段；将驴肉洗净，切成3厘米见方的片；姜切片，葱切段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时加入葱、姜炒香。然后加入驴肉片和料酒，炒至变色，然后加入核桃仁、枸杞、芹菜、盐、鸡精。炒匀即可食用。

人参玉竹炒驴心

材质：

人参15克，黄精20克，驴心300克，生菜头150克，黑木耳30克（水制），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，植物油35克。

实践：

1、人参泡软，切成薄片；将玉竹浸泡过夜，切成薄片；将驴心洗净，切成3厘米见方的片；将黑木耳泡软，撕成花瓣；将生菜头剥皮，切成3厘米见方的片。姜切片，葱切段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，烧至60%热时加入葱、姜炒香，然后加入驴心、料酒，炒至变色，加入人参，玉竹、黑木耳、生菜片。盐和鸡精，炒至熟。

党参菊花鱼片

材质：

党参10克，鲜菊花30克，草鱼肉100克，生姜5克，葱10克，盐5克，植物油50克。

实践：

(1)将党参润湿切片，鲜菊花洗净，除去杂质，撕成花瓣；草鱼去刺，切成薄片；姜切丝，葱切段；

(2)热锅中放入植物油。当温度达到60%时，加入洋葱和姜，炒香。然后加入鱼片、盐、菊花、党参，炒至熟即可食用。

每天一次，随食物服用。

党参菊花烧鱼片

材质：

党参10克，草鱼肉100克，葱10克，植物油50克，鲜菊花30克，生姜5克，盐3克。

实践：

(1)将党参润湿，切片；将新鲜菊花洗净，除去杂质，撕成花瓣；草鱼肉去刺，切成薄片；姜切丝，葱切段。

(2)将炒锅烧热，加入植物油，至60%热时，加入葱、姜炒香，然后加入草鱼片、党参、盐和鲜菊花，炒至七分熟。被打破并煮熟。

(3)将菊花洗净，用清水冲洗2小时，沥干水分再用，可去除苦味。

辣炒驴皮 。

材质：

材料：驴皮、青椒、香菜、大蒜

实践：

1：将驴皮放入锅中煮沸，然后洗净，切成条

我煮了将近两个小时。这东西做起来并不难。

2：青椒洗净切条，香菜洗净切段

3：大葱切圈，蒜切一瓣，其余切细片。

4：底锅烧热油，爆香八角、葱、蒜片，加入干辣椒，倒入酱油。味道很新鲜。

5：将驴皮倒入锅中翻炒，加入青椒翻炒片刻，加入盐和鸡精调味

6: 撒上蒜末和香菜末即可上桌

白菊花炒肉片

材质：

白菊花（鲜）100克，生姜5克，盐4克，绍酒10克，瘦猪肉250克，葱10克，味精3克，植物油35克。

实践：

1、白菊花洗净，用清水冲洗干净；将瘦猪肉洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。 @2。炒锅大火烧热，加入植物油，烧至60%热时，加入姜、葱炒香，加入猪肉片，加入绍兴酒炒至变色，加入盐、味精，炒至熟后，加入鲜白菊花即成。