材质：

牛鞭100克，大葱10克，枸杞20克，盐5克，肉苁蓉20克，味精3克，公鸡1只，鸡油20克，料酒10克，料酒3只胡椒克，生姜5克。

实践：

1、先将牛鞭用热水泡胀，然后沿尿道切成两段，刮干净，用冷水冲洗30分钟。

2、枸杞去杂质，先将肉苁蓉洗净，去鳞，用酒润湿，蒸2小时，取出，冲洗干净，切片；鸡宰杀后，除去鸡桩、内脏和鸡爪。

3、砂锅内加水，放入牛鞭，煮沸，去掉浮沫，加入姜片、料酒、鸡肉，大火烧开，然后用文火煮1小时，捞起牛鞭，切成3厘米长的段。然后放入原汤中，加入肉苁蓉、枸杞、葱、鸡油、胡椒粉、盐、味精即可食用。

每日吃牛鞭、鸡肉各50克，喝汤一次。作为主餐。

杞鞭壮阳汤

材质：

牛鞭100克，大葱10克，枸杞20克，盐5克，肉苁蓉20克，味精3克，公鸡1只，鸡油20克，料酒10克，料酒3只胡椒克，生姜5克。

实践：

1、先将牛鞭用热水泡胀，然后沿尿道切成两段，刮干净，用冷水冲洗30分钟。

2、枸杞去杂质，先将肉苁蓉洗净，去鳞，用酒润湿，蒸2小时，取出，冲洗干净，切片；鸡宰杀后，除去鸡桩、内脏和鸡爪。

3、砂锅内加水，放入牛鞭，煮沸，去掉浮沫，加入姜片、料酒、鸡肉，大火烧开，然后用文火煮1小时，捞起牛鞭，切成3厘米长的段。然后放入原汤中，加入肉苁蓉、枸杞、葱、鸡油、胡椒粉、盐、味精即可食用。

每日吃牛鞭、鸡肉各50克，喝汤一次。作为主餐。

杞鞭壮阳汤

材质：

原料：牛鞭200克，肥母鸡200克，枸杞15克，肉苁蓉50克，胡椒粉、猪油、绍酒、生姜、味精、精盐适量。

实践：

1、用热水将牛鞭泡胀，然后沿尿道切成两段，刮干净，用冷水冲洗30分钟。

2.去除枸杞中的杂质。将肉苁蓉洗净，加适量酒润湿，蒸2小时，取出，洗净，切片。

3、砂锅内加水，放入牛鞭煮沸，去掉浮沫，加入姜片、花椒、绍酒、母鸡肉，大火烧开，转小火煮至六成熟、用干净的纱布滤掉汤里的姜。花椒，然后大火烧开，加入用纱布包裹的枸杞和肉苁蓉，然后转小火煮至牛鞭八分熟，取出牛鞭，切成3厘米长的条，放回锅中煮至。丢弃药袋，加入味精、精盐、猪油等调味料即可食用。

影响

滋补肝肾，益精润燥。适用于腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿遗精等症。

杞鞭壮阳汤

材质：

材料：牛鞭100克，牛骨汤1200克，枸杞15克，肉苁蓉50克，生姜10克，母鸡300克。调料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉2克。

实践：

1.将牛鞭煮沸，用刀切开。将枸杞、肉苁蓉洗净。将母鸡切成块，放入水中煮。将生姜切片并放在一边。

2、烧热干净锅，加入牛骨汤、牛鞭、姜片、肉苁蓉、枸杞、母鸡，大火煮沸后转小火煮45分钟调味。服务。

影响

牛鞭可壮阳，富含钙、磷、铁等多种微量元素。

枸杞对血虚劳损、头晕乏力、耳鸣健忘等有一定的治疗作用。

爱心提醒

一般人群都可以食用。可以补肾壮阳，但不适合儿童。

杞鞭壮阳汤

材质：

牛鞭1000克，枸杞15克，肉苁蓉50克，肥母鸡500克，花椒6克，猪油30克，绍酒20克，盐10克，生姜20克。

实践：

用热水将牛鞭泡胀（约5至6小时，期间多次换热水以保持热量），然后沿尿道切成两半，刮干净，用冷水冲洗30分钟分钟；将肉苁蓉洗净，用适量白酒润透，上笼蒸2小时，取出，洗净，切片，与枸杞子一起装入纱布袋中，绑住嘴。沙锚锅中倒入8000毫升水，将牛鞭煮沸，撇去浮沫，加入姜、胡椒、绍酒、母鸡。煮沸后转小火，每隔一小时左右搅拌一次，以免粘锅；煮至熟时，用纱布滤去汤中的姜、花椒；将汤倒回锅中，烧开，放入药袋，小火煮至牛鞭八十粗，取出牛鞭，切成3厘米长的指条，放入将其放回锅中直至煮熟。把鸡拿出来，除了药袋外，还有其他用途。锅中加入盐、猪油调味。

与食物一起食用。

杞鞭壮阳乌鸡煲

材质：

牛鞭50克，枸杞15克，肉苁蓉20克，乌鸡1只，鸡精5克，盐5克，姜5克，葱5克，棒子2500毫升骨头汤。

实践：

1、先将牛鞭用热水泡胀，然后沿尿道切成两段，刮干净，用冷水冲洗30分钟。

2、枸杞去杂质，肉苁蓉洗净，用适量酒润湿，蒸2小时，取出，洗净，切片。

3、乌鸡宰杀后，去掉羽毛、内脏、爪子。将乌鸡、肉苁蓉、牛鞭、枸杞放入高压锅中，加入调味料和棒骨汤，大火烧开，蒸20分钟，关火，让它放凉，倒入锅中，加入枸杞，大火烧开。煮沸，关火，上桌，然后焯水其他菜肴即可食用。

双鞭壮阳汤

材质：

牛鞭100克，狗肾10克，羊肉100克，菟丝子10克，大黄6克，枸杞10克，鸡肉50克，黄酒、胡椒粉、生姜、盐适量。

实践：

将牛鞭、狗肾、羊肉洗净，加水煮沸，除去浮沫，加入鸡肉、黄酒等调味料。同时将菟丝子、大芸、枸杞子放入布袋中，一起入锅中煮。肉煮熟后，将牛鞭、猪肾、羊肉、鸡肉切成块，取出药袋。

鹿鞭壮阳汤

材质：

鹿冲2条、枸杞15克、菟丝子30克、狗肾100克、巴戟天9克、猪脚800克、肥母鸡800克、山药50克、黄酒50克、花椒、味精、花椒、盐、姜、葱适量。

实践：

1、鹿肾用温水浸泡，刮去粗皮和杂质，切成两半，然后刮去里面的粗皮和杂质，洗净，切成2厘米长的段；将狗腰子用油砂炒香，然后用温水浸泡。刷干净；将山药用水润湿，切成2厘米厚的片；将枸杞除去杂质，与菟丝子一起装入纱布袋中备用。 2、锅中放入水、姜、葱、黄酒、卤虫段，大火煮15分钟，取出卤虫，原汤不用。再重复两次。 3、锅中放入猪爪、鸡块、鹿杂烩、狗肾、水（适量）。大火煮沸，撇去浮沫，加入黄酒、葱、花椒，小火煮1.5小时。去掉姜、葱、猪蹄。另用时，将山药、枸杞、菟丝子、盐、胡椒粉、味精放入锅中，用大火煮至山药烂熟。 4 取一个大汤碗，先取出山药铺在碗底，然后放入鸡块，最后在四周撒上鲁冲和枸杞，然后将原汤倒进去（不宜过大）汤太多，最好用平路冲）。

狗肉壮阳汤（《中国药膳学》）

材质：

狗肉500克，菟丝子30克，花椒15克，盐5克，味精2克，葱20克，姜20克。

实践：

将狗肉洗净，整块放入锅中汆烫，放入冷水中，洗去血沫，过滤水，切成3厘米长、2厘米宽的块。将姜、葱洗净，姜切片，葱切段，将狗肉煮至嫩，加入调味料。

海马壮阳汤

材质：

海马3~6克，红薯9克，菟丝子12克，熟地15克。

实践：

将以上四味加水适量，共熬成汤。水沸60分钟后，取汤温服。

牛鞭枸杞壮阳汤

材质：

牛鞭250克，枸杞3克，肉苁蓉6克，葱、姜、胡椒、大料、料酒、精盐、味精、香油适量。

实践：

将牛鞭（鲜品）切成两半，洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，用冷水冲洗干净，切条；去除枸杞中的杂质；先将肉苁蓉洗净，晾干，用白酒浸泡，上笼蒸2小时取出，用水冲洗干净，切片，与枸杞一起装入纱布袋中，扎紧；将牛鞭放入砂锅内，放入葱段、姜片、花椒、大料，倒入料酒，倒入清汤；先用武火，再用文火煮1小时。把汤里的花椒滤掉。挑出葱段、姜片和大料。用武火煮沸。加入纱布药袋，然后用文火煮至牛鞭熟烂。取出纱布药。装袋，加精盐、味精、香油调味即可服用。