材质：

(可供2~4人份)

实践：

1）将猪肉/瘦肉/猪骨和鸡爪倒入水中备用。

2）花生、陈皮洗净，用水浸泡30分钟，备用。

3）将所有材料放入水中煮滚，煮2.5小时。加盐调味即可食用。

功效（补充胶原蛋白）：

木瓜

是一种很好的营养品，也是一种很好的食疗水果。其果实具有健脾胃、助消化、通便、清热止渴、解酒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。用于治疗消化不良、胃炎胃痛、十二指肠溃疡、胃脘痛、高血压、坏血病、产妇乳汁少、小便不利、便秘等。

眉豆

味甘、咸，性平。主要成分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维。矿物质包括钙、磷、铁、维生素B1和B2。眉豆可以理气、补肾、健胃。具有调和五脏、调节营养保健、生精止渴、止吐泻、消除脚气等作用。

木瓜花生眉豆雞腳湯

材质：

(可供2~4人份)

实践：

1）将猪肉/瘦肉/猪骨和鸡爪倒入水中备用。

2）花生、陈皮洗净，用水浸泡30分钟，备用。

3）将所有材料放入水中煮滚，煮2.5小时。加盐调味即可食用。

功效（补充胶原蛋白）：

木瓜

是一种很好的营养品，也是一种很好的食疗水果。其果实具有健脾胃、助消化、通便、清热止渴、解酒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。用于治疗消化不良、胃炎胃痛、十二指肠溃疡、胃脘痛、高血压、坏血病、产妇乳汁少、小便不利、便秘等。

眉豆

味甘、咸，性平。主要成分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维。矿物质包括钙、磷、铁、维生素B1和B2。眉豆可以理气、补肾、健胃。具有调和五脏、调节营养保健、生精止渴、止吐泻、消除脚气等作用。

花生雞腳湯

材质：

花生、鸡爪、姜片、精盐

实践：

1、花生米浸泡半小时，换清水冲洗干净。

2、将洗净的鸡爪、花生、姜片放入电饭锅中，煮半小时。加入精盐并调味。

祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚

材质：

材料：鸡脚4个、黑豆100克

实践：

1、鸡爪解冻，洗去血水；

2、用剪刀把指甲剪掉；

3眉豆用清水洗净；

4、花生、枸杞、蜜枣用清水洗净，除去杂质；

5.生姜去皮切片；

6将所有材料放入汤锅中；

7添加1.2L水；

8、大火煮开，用勺子撇去浮沫；

9. 转小火，煮约2小时，加盐调味即可饮用。

小诀窍

1、鸡脚有硬指甲，最好用大剪刀处理；

2、因为眉豆在煮的过程中会吸水膨胀，所以这个汤加水的量比其他汤要多一些；

3盐的用量根据自己的口味而定，喝前添加即可。

花生眉豆煲鸡脚

材质：

鸡脚4个、黑豆100克、花生20克、蜜枣2个、枸杞20颗、生姜3片、盐少许

实践：

1.将鸡爪解冻，洗去血水

2.用剪刀剪掉指甲

3、眉豆用水洗净

4、花生、枸杞、蜜枣用清水洗净，除去杂质。

5.生姜去皮切片

6.将所有材料放入汤锅中

7.加入1.2L水

8、大火煮开，用勺子撇去浮沫。

9.转小火煮约2小时。饮用前加盐调味。

花生眉豆鸡脚汤

材质：

鸡爪、晒干花生、黑豆、薏仁、盐

实践：

1.鸡脚修甲，花生去皮洗净。

2、眉豆、香菜、薏米洗净。

3.将所有材料放入汤锅中，转中火煮两个小时。加入盐调味，汤就出啦！

木瓜花生煲生鱼汤

材质：

在各省及港澳地区，生鱼历来被视为大病初愈者和体虚者的滋补佳品，足见其营养丰富。生鱼通常用来做汤。在干燥的秋冬季节，搭配湿润的木瓜，是一道极其滋补的汤品。鱼汤中的营养成分非常容易被人体消化吸收，非常适合老人和小孩饮用。木瓜：1个（约300克） 红枣：6颗猪肉：150克生鱼：1条（约600克） 花生：一把（约50克） 生姜：3片水：8碗（3-4人份）

实践：

1、木瓜去皮切块，去掉籽，切块；

2、五花肉洗净，切成大块；红枣洗净，压扁，去核；花生洗净，浸泡15分钟；

3.将生鱼洗净宰杀，油锅烧热，放入生鱼和姜片，小火煎至两面微焦；

4、水烧开，加入炸好的生鱼等材料，大火煮20分钟，再小火煮一个半小时，加盐调味即可食用。

影响：

其鲜嫩可口，具有润燥、健脾补肾、通乳生血的功效。鱼汤还含有一种特殊的脂肪酸，具有抗炎作用，可以治疗肺部和呼吸道的炎症，预防哮喘发作，对哮喘儿童最有效。

木瓜花生煲生鱼汤

材质：

在各省及港澳地区，生鱼历来被视为大病初愈者和体虚者的滋补佳品，足见其营养丰富。生鱼通常用来做汤。在干燥的秋冬季节，搭配湿润的木瓜，是一道极其滋补的汤品。鱼汤中的营养成分非常容易被人体消化吸收，非常适合老人和小孩饮用。木瓜：1个（约300克） 红枣：6颗猪肉：150克生鱼：1条（约600克） 花生：一把（约50克） 生姜：3片水：8碗（3-4人份）

实践：

1、木瓜去皮切块，去掉籽，切块；

2、五花肉洗净，切成大块；红枣洗净，压扁，去核；花生洗净，浸泡15分钟；

3.将生鱼洗净宰杀，油锅烧热，放入生鱼和姜片，小火煎至两面微焦；

4、水烧开，加入炸好的生鱼等材料，大火煮20分钟，再小火煮一个半小时，加盐调味即可食用。

影响：

其鲜嫩可口，具有润燥、健脾补肾、通乳生血的功效。鱼汤还含有一种特殊的脂肪酸，具有抗炎作用，可以治疗肺部和呼吸道的炎症，预防哮喘发作，对哮喘儿童最有效。

木瓜花生大枣汤

材质：

木瓜半个，花生一小碗，大枣5颗，冰糖适量

实践：

1、准备原料

2.木瓜去皮、去核，切成块

3、锅中放入木瓜、花生仁、大枣和适量水，加入冰糖

4、水烧开后，小火煮2小时左右即可饮用。

木瓜花生鸡脚猪骨汤

材质：

木瓜半个（下次就传青木瓜），猪骨3块，鸡爪8个，生花生一把，南北杏，蜜枣，胡萝卜两个，葱姜

实践：

1.将葱、姜放入沸水中，将猪骨、鸡爪焯水，然后放入一盆冷水中。

2.木瓜去籽，切成大块。

3、杏子、花生、蜜枣用冷水泡软，胡萝卜去皮切块。

4、冷水中加入猪骨、鸡爪、木瓜、花生、蜜枣、南北杏。锅大火烧开10分钟，然后转小火慢炖1-2小时。最后，加盐调味。服务。

眉豆花生煲鸡脚汤

材质：

黑豆30克，瘦猪肉30克，红枣3颗，陈皮0.5片，姜2至3片，鸡爪6至8个，香菇3至5个，花生30克

实践：

1、黑豆、花生、红枣去皮，陈皮洗净，浸泡片刻。

2、鸡爪去皮、去指甲，洗净，切块。先倒水，把瘦猪肉洗干净，不用切。

3.然后将2500ML水（约十碗水）与生姜一起放入砂锅中。大火煮沸后，改小火煮2小时。