烤肉蘸料酱东北小吃怎么做,烤肉蘸料制作
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤肉蘸料酱东北小吃怎么做的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烤肉蘸料酱东北小吃怎么做的解答,让我们一起看看吧。
1、东北烤肉酱怎么调?
东北烤肉酱的调制方法因人而异,下面是一种常见的做法,你可以根据个人口味适量调整:
所需材料:
- 盐
- 豆瓣酱
- 甜面酱
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 姜蒜末
- 孜然粉
- 辣椒粉
- 花椒粉
- 鸡精
步骤:
1. 将豆瓣酱、甜面酱、姜蒜末、花椒粉、孜然粉、辣椒粉按照2:2:1:1:1:1的比例混合;
2. 在混合好的酱料中加入适量的白糖,根据个人口味加入适量的盐和鸡精;
3. 加入适量的生抽和料酒,调匀即可。
注意事项:
1. 调制烤肉酱时千万不要加入过多的盐和糖,否则烤出来的肉会非常咸或者非常甜;
2. 辣度可以根据个人口味适量调整,如果不喜欢太辣可以少加辣椒粉和花椒粉;
3. 切记不要生食江豆或黄豆酱等含高半胱氨酸食品,同时把酱油加少量,尽量避免过度摄入食盐。
4. 最好放到冰箱里面静置3-4个小时使酱料的味道更加浓郁,调味更均匀。
2勺蒜蓉辣酱、1勺芝麻酱、1勺蚝油、少许麻辣鲜和白糖、2勺孜然粉、1勺白芝麻、少许香油雪碧1瓶
1.首先在碗中加入2勺蒜蓉辣酱、1勺芝麻酱、1勺蚝油、少许麻辣鲜和白糖
2.然后再加入2勺孜然粉、1勺白芝麻和少许香油
3.最后倒入雪碧来稀释烧烤酱,搅拌均匀,美味即成
关于烤肉蘸料酱东北小吃怎么做和烤肉蘸料制作的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。 烤肉蘸料酱东北小吃怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于烤肉蘸料制作、烤肉蘸料酱东北小吃怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:3801085100#qq.com,#换成@即可,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.cyws.cn/cp/17792.html