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1. 空气炸锅烤卤肉需要几分钟？

1、空气炸锅烤卤肉需要几分钟？

20分钟。

1、肉洗净后，切大块状，放凉水没过肉，大火烧开后，转中火煮10分钟（煮至8分熟。煮好的肉块洗净，然后将肉块和葱、姜、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒抓拌均匀后，盖保鲜膜放入冰箱，腌制30分钟以上

2、调制好白醋和小苏打的混合物，将肉块皮朝上，码放好，将白醋和小苏打涂抹在猪皮上，放入空气炸锅中 200度18至25分钟（时间依据肉块的厚度和空气炸锅的功率而定，我的空气炸锅烤18分钟就可以了）

3、出锅装盘（也可切片再装盘），可配烤肉蘸料酱和烤肉蘸料粉或番茄酱食用。

空气炸锅加热熟食，需要3分钟以上，因为空气炸锅靠热风给食物加热的，食物外表很快就可以达到需要的温度，但是食物内部靠热传导，传递热量需要一定的时间积累才能达到所需要的温度。

180度15分钟或10分钟，空气炸锅热熟食，把熟食切开或者去包装，直接放入到炸锅中，定时10或15 分钟，温度在180度，如果担心里面不热，可以在时间到的时候不着急拿出来，用余温温一下

185度3分钟。

鸡爪冷水下锅,放蒜、姜、料酒,煮沸去浮沫,捞出鸡爪过凉水。nbsp;

鸡爪再次冷水下锅,放入蒜、姜、料酒、盐一勺、糖一勺、生抽两勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、花椒几颗、八角几颗、桂皮一根、香叶适量、干辣椒几颗。nbsp;

大火煮沸转小火15分钟。nbsp;

小碗倒入生抽和蚝油,让鸡爪转一圈再空气炸锅叮185度三分钟,出锅后再在料汁里面

空气炸锅13分钟即可，瘦肉会很柴，不如有点肥肉好一点。

综合而言，选用略有点肥肉的羊肉较好，烧烤料腌制，按照包装的比例腌制，可以少放一点，否则会有咸。根据肉的薄厚程度，空气炸锅15分钟左右即可，薄的肉片13分左右，厚的肉块18分左右。提前要拿出来看一看，翻一翻。

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