本篇文章给大家谈谈烤肉蘸料配方推荐，以及烤肉蘸料配方推荐一下对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享烤肉蘸料配方推荐的知识，其中也会对烤肉蘸料配方推荐一下进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 烧烤蘸料怎么调好吃 吃烤肉的蘸料怎么调

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腌料：以孜然粉、东北大葱、芫荽、紫色洋葱、蒜头等为主，抓匀腌制。可根据个人口味适当调整。 干碟：以孜然粉、花生粉、白芝麻粉等为主，想要口感丰富，可适量加入黄豆粉、十三香等。 烤肉酱：建议使用黄豆酿造酱油、蜂蜜、陈皮等调制。混合所有材料即可。

烤肉蘸酱的做法：主料：花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、植物油1汤勺、精盐1/2小勺、自制番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺。辅料：水适量。

姜汁：用鲜姜去皮切成末，加盐水、醋、麻油、味精调成。蒜泥汁：用蒜茸加酱油、醋、麻油、味精调成，也可加上香菜或芫荽末。葱油汁：用葱白切末，浇上烧热的麻油，拌出香味后加少许水、精盐、味精调成。麻酱汁：芝麻酱加少许水化开，加酱油、醋、麻油、白糖、味精调成。

主料：粗辣椒面、细辣椒面。辅料：白芝麻、盐、白糖半勺、花椒粉、葱末、蒜末、小米辣、热油、生抽1勺、醋半勺、蚝油半勺。第一步：准备适量粗辣椒面。第二步：在准备差不多等比例的细辣椒面。第三步：加上白芝麻和花椒粉。第四步：再放入小米辣葱末和蒜末。第五步：然后淋上热油。

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