大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤肉烤熟了放什么蘸料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烤肉烤熟了放什么蘸料的解答，让我们一起看看吧。

1. 已腌制好的烧烤串烤熟后用什么撒料？

1、已腌制好的烧烤串烤熟后用什么撒料？

烧烤撒料种类繁多，不同地区和不同口味的烧烤店会有不同的调料选择。以下是常见的几种烧烤撒料：

1. 孜然粉：是一种以孜然为主要原料制成的调料，常用于烤羊肉串、牛肉串等。

2. 辣椒粉：是一种以辣椒为主要原料制成的调料，可用于烤串、烤鸡翅等。

3. 蒜泥：是一种以蒜末为主要原料制成的调料，常用于烤蘑菇、烤茄子等。

4. 酱油：是一种常见的调味料，可用于蘸烤串、烤鱼等。

5. 沙茶酱：是一种以虾米、花生、香料等为原料制成的调料，常用于烤牛肉、烤鱼等。

6. 红油：是一种以辣椒油为主要原料制成的调料，常用于烤鸭脖、烤鸡翅等。

辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。以1斤为例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

顺序为椒盐、糖、酱料、刷油、辣椒粉、芝麻粉、孜然粉。

要先将盐炒热再下粉料，不可同时放入，控制好炒盐的温度，温度过高会将粉料烫糊，温度低则炒不出香味，而且容易回潮。

辣椒粉分辣的和不辣的两种。这里用辣的那种，也可根据口味增加一些。牛肉串和羊肉串的必备调味料是盐，孜然和辣椒，所以必须有辣的

用辣椒粉，胡椒粉，孜然，香料，等多种配料，这样烤出来的烧烤好吃又香。

已腌制好的烧烤串烤熟后用孜然粉撒料最好不过了。

到此，以上就是小编对于烤肉烤熟了放什么蘸料的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤肉烤熟了放什么蘸料的1点解答对大家有用。