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1. 烤肉蘸料叫什么？

1、烤肉蘸料叫什么？

1.孜然粉： 多由多种香料一起调配而成，是最常用的一种调味料之一。

2.辣椒粉： 是由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽、辣椒杆碾碎而成的混合物。

3.黑胡椒粉： 由黑胡椒等原料制作而成，可用于炖肉，烹制野味、火锅等。

4.芝麻油： 又叫香油、麻油，是以芝麻为原料所制取的油品。

5.蚝油： 是调味汁类最大宗产品之一，用蚝（牡蛎）熬制而成，可用来拌面。

烤肉的三种蘸料分别叫韩式烤肉料、蘸料干碟以及酱汁。韩式烤肉料味道甜中带辣，很开胃，干碟蘸料香而不辣，能给烤肉增香不少，酱汁则是清爽可口，咸鲜提味，三种料风味各有不同。烤肉可以配上生菜吃，用洗干净的生菜卷着烤好的烤肉，口感非常独特。

烤肉伴随的蘸料就叫烤肉蘸料，或者烤肉酱料。通常，烤肉的蘸料里面成分包括酱油，甜面酱，黄豆酱，孜然粉，辣椒，芝麻，五香粉，等等多种调味料，吃烤肉时蘸着这样的酱料吃更有风味

1、烤肉的三种蘸料分别是韩式烤肉料、蘸料干碟以及酱汁。

2、韩式烤肉料是用辣酱加调味料制成的，蘸料干碟里一般会放入辣椒粉、孜然粉、花生碎等，酱汁则是生抽里加上蒜末、香菜、香醋等，也可根据个人喜好添加配料。

烤肉的蘸料有很多种，比如盐酱醋，胡椒粉，麻辣鲜等等

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