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1. 大棒骨酱汁怎么用

1、大棒骨酱汁怎么用

首先，将洗净的肉类均匀地涂抹上大棒骨酱料。如果您喜欢较为浓郁的味道，则可以多涂抹一些酱料。然后，将肉类放入烤箱或烤架上烤制。烤制时间根据肉类的大小和种类而有所不同。在烤制过程中，不断地翻动肉类，确保它们可以均匀烤熟。其次，您可以将大棒骨酱料与其他食材搭配使用，例如蔬菜和米饭等。

猪大棒骨洗净，清水浸泡至少4个小时，中间换水2到3次，至水清；再次洗净，控干水分备用。凉水下锅，中小火煮开后，保持沸腾3分钟；捞出，用温水冲洗干净，沥干水分备用。料包材料放进茶包袋备用；另起锅，换清水，加入料包、葱姜、酱油、甜面酱、芝麻酱和盐，大火煮开，打去浮沫。

把猪棒骨装进去，放进老冰糖、生姜片、山楂果，大火烧开用小火，烧煮一个小时，时间到后熄火，不必捞起来，焖上半小时，酱大骨头就做好，卤汁还可以再使用的。日常生活，猪大骨最常见做法就是用来煲汤，熬骨头汤，这在北方人的饮食中很是常见。

用料 棒骨或者脊骨 姜片儿 料酒 生抽、老抽、 冰糖 盐 香叶、八角、花椒、山楂、肉蔻、桂皮 豆瓣酱 酱大骨的做法 1买回的大骨洗净，在冷水里浸泡，泡去血水。2再次清洗大骨，放进一个稍微深些的煮锅，加两片儿姜片儿，少许料酒，注入没过大骨的水煮开。

主料：棒骨用量：1500辅料：花椒、姜、红椒、八角、桂皮用量：适量 调料：盐、老抽用量：适量 酱大棒骨的做法步骤 酱大棒骨的做法图解1 棒骨清洗后待用。酱大棒骨的做法图解2 将洗净棒骨放入冷水后烧煮4分钟，撇去血沫后再煮2分钟。取出棒骨并清洗上面残留的血沫。

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