本篇文章给大家谈谈电饼铛烤肉万能蘸料干料，以及电饼铛烤肉用什么蘸酱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享电饼铛烤肉万能蘸料干料的知识，其中也会对电饼铛烤肉用什么蘸酱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 家庭自制电饼铛烧烤准备什么?

1、家庭自制电饼铛烧烤准备什么?

鸡精适量 芝麻一勺 电饼铛烧烤的做法步骤 菜市场切好的八片牛排，用黑胡椒酱提前两小时涂抹，入味。 茄子洗好，切段，中间用到划四条刀，切记不能划断皮。

先说下烤的东西，牛肉就买肥牛，直接烤就好。虾也直接烤，蘸料就好。鸡翅，内脏，鸡胸，猪五花可以腌制一下。可以买烧烤酱也可以自己腌制：蚝油，植物油，蒜片，洋葱，咸盐，胡椒粉，白糖，辣椒粉（不吃辣可不放）。

羊肉与牛肉同法。蛏王肉有肉有沙，需要从嘴部剪开，清洗干净泥沙，所有海鲜也用料酒，盐腌制好串好串。鱿鱼须串串，扇贝肉可中间夹串青椒胡萝卜。鱿鱼嘴口感比较脆。

茄子2根，土豆1个，烧烤酱适量，葱花少许，辣椒面适量，孜然适量。茄子去皮切片，土豆切片，大概4毫米就行。不要太薄，容易糊，也不要太厚，不容易熟。电饼铛预热后，烤盘刷油，铺上土豆片，茄子片。

肉切片。用刀背剁松。正反2面都剁松了。将肉片放碗里，依次放入：黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。用手抓匀，腌制20分钟。电饼铛预热后刷层油。然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。

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