材质：

营养成分（每100克）：

实践：

蛋糕规格及免费送餐具：

1.0磅： 1刀+5盘+5叉，适合4-5人

2.0磅： 1刀+10盘+10叉，适合7-8人

3.0磅： 1刀+15盘+15叉，适合11-12人

5.0磅： 1刀+25盘+25叉，适合18-20人

口味： 巧克力奶油味

适合人群：朋友生日、结婚纪念日、恋人约会、同学聚会、聚会、宴会、相亲、产品发布会、座谈会

甜度：

保存条件：0-4度保存12小时，食用前最好3小时

适合节日： 情人节，妇女节，七夕节，中秋节，平安夜，圣诞节，感恩节，年会

原料：淡奶油（法国）、白巧克力（法国）、百利甜酒（爱尔兰）

营养成分（每100克）：

卡路里1120.1 千焦耳

蛋白质4.2克

总脂肪17.2克

碳水化合物22.4克

糖7.0克

玫瑰情人饼

材质：

低筋面粉100克、玉米淀粉20克、糖粉30-40克、黄油90克、干玫瑰茶8克

实践：

1、玫瑰花茶，用适当的沸水浸泡约8-10分钟，去掉花蕊，只沥干花瓣备用；

2、黄油切成小块，加入糖粉，用电动打蛋器打至浓稠颜色浅； （糖可以用料理机打成粉，没有的话可以用细砂糖）

3.将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，过筛加入淡奶油中，然后加入玫瑰花瓣，用手揉成球状； （如果面团比较干，可以加一点玫瑰花泡过的水）

4.将面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟；取出面团，分成小剂子，一一搓成小球，然后用小布丁杯的底部或者瓶盖，沾上干面粉，把小球团成小球。将球稍微压平并放在烤盘上；

5.烤箱预热180度，放在上层烤架上烤15分钟左右。

小诀窍

以上材料可制作1个半盘实际使用面积24*27CM的烤盘，约36块饼干

玫瑰情人

材质：

营养成分（每100克）：

实践：

蛋糕规格及免费送餐具：

1.0磅： 1刀+5盘+5叉，适合4-5人

2.0磅： 1刀+10盘+10叉，适合7-8人

3.0磅： 1刀+15盘+15叉，适合11-12人

5.0磅： 1刀+25盘+25叉，适合18-20人

口味： 巧克力奶油味

适合人群：朋友生日、结婚纪念日、恋人约会、同学聚会、聚会、宴会、相亲、产品发布会、座谈会

甜度：

保存条件：0-4度保存12小时，食用前最好3小时

适合节日： 情人节，妇女节，七夕节，中秋节，平安夜，圣诞节，感恩节，年会

原料：淡奶油（法国）、白巧克力（法国）、百利甜酒（爱尔兰）

营养成分（每100克）：

卡路里1120.1 千焦耳

蛋白质4.2克

总脂肪17.2克

碳水化合物22.4克

糖7.0克

情人节专供的浪漫玫瑰小花卷

材质：

主料：面粉125克

实践：

1、准备好所有需要的材料；

2.将所有材料混合，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵；

3、面团发酵至两倍大时取出；

4、再次呼气，揉成一团，放松5分钟；

5、将松弛好的面团拉伸，揉成光滑的圆柱状，分成小面团；

6、将面团擀成面团，将6块面团叠在一起，对齐中心线；

7、从下往上卷起，将6块面团卷在一起；

8.从中间切开，分成两部分；

9.将零件剪下来，塑造成小玫瑰形状；

10、蒸锅刷上一层油，将小花卷放入锅中，放入凉水锅中，大火蒸18分钟左右。关火后，利用余热小火煮约3分钟即可起锅。

小诀窍

1、玫瑰果酱不需要用太多，零散的点缀更漂亮；

2、小面团的大小决定了最终玫瑰花的大小，看个人喜好；

3、面团叠的层数越多，做出的玫瑰花层数就越多，但不能太多，否则很难成型；

4. 蒸锅刷上一层油，将花卷放在烤盘上。您也可以使用蒸笼布代替。

情人节幸福福袋

材质：

鸡蛋、鸡胸肉、胡萝卜、豆腐、芹菜、香菇、韭菜或芹菜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油

实践：

1、鸡胸肉洗净，剁成泥；胡萝卜洗净、去皮、切碎；豆腐洗净焯水，捣成泥；芹菜洗净切碎；将蘑菇浸泡，然后洗净并切碎。

2. 将鸡肉泥、豆腐泥、胡萝卜碎、芹菜碎、香菇碎放入一起，然后加入所有调味料拌匀，制成馅料。

3.鸡蛋打散，摊成小圆饼。鸡蛋饼的大小可以自由控制。它更大或更小并不重要。如果你想让它更小，你可以使用圆形煎蛋卷环。定型，这样就可以轻松煎出圆形鸡蛋饼了。

4、做好所需的蛋饼后，将混合好的馅料包在里面，然后用焯过的韭菜或芹菜固定，最后放入蒸锅中蒸8-10分钟，主要是去除馅料。将材料蒸熟，具体时间根据馅料的多少而定。

小诀窍

豆腐也可以切成方块，整个福袋也可以做成素馅。唯一的就是把豆腐捣成泥，加入肉馅，增加馅料的粘稠度，这样我们塞福袋的时候就会方便很多，不然馅料会松散，吃起来会感觉别扭。手术。

情人节的礼物

材质：

面包、巧克力、杏仁

实践：

1.用刀将面包切成心形

2.将杏仁用擀面杖压碎

3.将巧克力放入锅中，让其融化

4.将融化的巧克力涂在面包上

5.外面沾上切碎的杏仁即可食用

情人节巧克力火锅

材质：

可可脂含量45以上的苦甜巧克力300克，雀巢淡奶200克，君度橙酒15克，各种水果芝士蛋糕，饼干适量

实践：

1.将巧克力切成小块，放入碗中。用热水慢慢融化，然后加入淡奶油和酒搅拌均匀。

2、准备好巧克力火锅用具，点燃底部的红色小蜡烛，将巧克力酱倒入火锅中。

3、水果洗净晾干切成小块，芝士蛋糕切成小块，加入饼干摆好。

4.用小叉子夹起自己喜欢的食材，放入火锅中浸泡。

小诀窍

1、如果没有专门的巧克力火锅用具，市场上有中式白瓷保温小汤锅，底下有蜡烛，也可以作为替代品。 2.各种现成的蛋糕都可以切成小块，但芝士蛋糕是绝配。 3.可以选择硬冰淇淋。把它舀成小球，蘸着吃，真是太棒了。你只需要快点以避免它融化。 4.推荐水果：草莓、香蕉、火龙果。猕猴桃干也适合。

情人节松露巧克力

材质：

戴安娜王妃黑巧克力150克，鲜奶油60克，黄油15克

实践：

1.巧克力切碎（这样容易融化）

2.将淡奶油倒入锅中，煮沸后关火

3.将切碎的巧克力加入2中，搅拌融化（巧克力很容易融化，如果不融化可以用小火）

4.将黄油倒入3中，搅拌融化

5.倒入准备好的饭盒中，冷藏半小时左右。注意：如果想擀成球状，直接倒入饭盒即可。如果你想把它切成方块，请在盒子里铺上锡纸。

6. 准备你最喜欢的粉末，可以涂在巧克力表面。 （我只准备了可可粉和椰子）

7. 取出饭盒，将巧克力滚成球状或切成方块

8.留一些水用于蒸

9.将巧克力一块一块放入8中，滚一圈，让巧克力液沾上（快速）

10.将9中的巧克力放入粉中，滚圆

11.放置并成型！

12.可以放入冰箱冷藏一段时间，让滚动的巧克力液凝固，然后就可以吃了(*^__^*)呵呵.

小诀窍

完成后大约有16个。当然，每个人的体型不同，所以结果也会不同。整个过程很忙，所以没有拍照，但是结果很漂亮！过程挺麻烦的，做起来也觉得很累，尤其是等巧克力在冰箱里成型，看菜谱一个小时，但结果好像至少花了一个小时四十分钟。最麻烦的是制作过程中的第9项和第10项，这会让你的手变得非常脏，并且你必须快速将巧克力浸入水中，否则它会再次开始融化。

虎年情人节甜点：香煎燕麦香蕉

材质：

香蕉1根、燕麦片适量、淀粉适量、鸡蛋液、小西红柿2个

实践：

1.将一根大香蕉切成三段，然后切成薄片，所以一共有6片。

2.依次加入淀粉、蛋液、燕麦片

3、油热后，将其煎至两面金黄。

4.可以用小西红柿装饰一下

小诀窍

燕麦可以换成面包糠，不过我还是喜欢燕麦的味道。我用的是可溶性燕麦。

虎年情人节早餐

材质：

番茄1片、鸡蛋1个、火腿1片、面包1片

实践：

1.1 将面包放入平底锅中烤至酥脆，撒上切碎的欧芹

2.用小火慢慢煎鸡蛋，撒上盐。

3.然后放入番茄片

4.将各种食物按顺序放在盘子上

5.撒上少许香菜装饰

情人果

材质：

青芒果300克，盐35克，白糖100克，姜汁25克，辣椒丝2条，梅粉30克，香油25克

实践：

1、将芒果洗净，去皮去核，切成粗条，用盐搓软，然后彻底洗去盐分。

2. 加入所有调味料，拌匀，冷藏调味（约1天）。